中老年人：钙质在悄悄“搬迁”……
在现代快节奏的工作和生活中，如果你感到容易疲劳、周身不适、乏力、腰酸背痛等，这有可能是身体钙营养缺乏发出的“警告”信号。
支撑人体血肉之躯的骨骼，是由坚硬的钙盐等所构筑。成人1公斤左右的钙，99%都积存在骨骼及牙齿中，1%的钙主要分布在体液及软组织中，维持着神经肌肉兴奋、心动节律等重要的生理功能。正常情况下，血中的钙、磷通过甲状旁腺激素的调节，与骨骼中的钙、磷不断交换，骨钙的沉积与脱钙不断进行，维持着动态平衡。倘若食物中的钙、磷、维生素D长期供给不足或钙磷比例失调，或小肠吸收不良，骨钙的沉积就会减弱甚至停滞；钙质就会悄悄地从骨骼中源源不断“搬迁”到软组织及血液中。人体从35岁左右开始每天就会丢失30～50毫克的钙质，到了50岁骨总量就会减轻到0.7公斤左右。人到中老年个头变矮，就与脊柱脱钙变短有关。“人老骨头脆”，如果长期缺钙，一到老年，一些骨质增生并骨质疏松症及牙齿脱落等疾患就会接踵而至，骨折也易发生。
为了消除您的疲劳、乏力、酸痛等症状，应注意钙营养的补充。
哪些食物中富含钙呢？牛奶、奶粉、乳酪和豆类及豆制品(豆腐、豆腐干、百叶等)中钙含量最为丰富，尤其乳类钙、磷比例合适，人体容易吸收。此外，虾皮、骨头、牡蛎、发菜、海藻类(海带、裙带菜、紫菜等)、田螺、泥鳅、鱼松、蛋黄粉、黑木耳、金针菜、香菇、花椰菜、荠菜、油菜、香菜、雪里蕻、苋菜及榛子、甜杏仁、核桃、莲子、葡萄干、橄榄、红枣、山楂、西瓜子等钙的含量也较多。烹饪富含钙的食物，适当放点醋，有助钙质溶解，利于人体的吸收与利用。另外，常吃点含柠檬酸的水果(如柠檬、柑桔、梅子等)也有助于钙的吸收。缺钙较重者，还可适当补充些钙剂(如活力钙、肾骨散、益钙灵、龙牡壮骨冲剂等)。
(主任医师 梁步兴), http://www.100md.com
支撑人体血肉之躯的骨骼，是由坚硬的钙盐等所构筑。成人1公斤左右的钙，99%都积存在骨骼及牙齿中，1%的钙主要分布在体液及软组织中，维持着神经肌肉兴奋、心动节律等重要的生理功能。正常情况下，血中的钙、磷通过甲状旁腺激素的调节，与骨骼中的钙、磷不断交换，骨钙的沉积与脱钙不断进行，维持着动态平衡。倘若食物中的钙、磷、维生素D长期供给不足或钙磷比例失调，或小肠吸收不良，骨钙的沉积就会减弱甚至停滞；钙质就会悄悄地从骨骼中源源不断“搬迁”到软组织及血液中。人体从35岁左右开始每天就会丢失30～50毫克的钙质，到了50岁骨总量就会减轻到0.7公斤左右。人到中老年个头变矮，就与脊柱脱钙变短有关。“人老骨头脆”，如果长期缺钙，一到老年，一些骨质增生并骨质疏松症及牙齿脱落等疾患就会接踵而至，骨折也易发生。
为了消除您的疲劳、乏力、酸痛等症状，应注意钙营养的补充。
哪些食物中富含钙呢？牛奶、奶粉、乳酪和豆类及豆制品(豆腐、豆腐干、百叶等)中钙含量最为丰富，尤其乳类钙、磷比例合适，人体容易吸收。此外，虾皮、骨头、牡蛎、发菜、海藻类(海带、裙带菜、紫菜等)、田螺、泥鳅、鱼松、蛋黄粉、黑木耳、金针菜、香菇、花椰菜、荠菜、油菜、香菜、雪里蕻、苋菜及榛子、甜杏仁、核桃、莲子、葡萄干、橄榄、红枣、山楂、西瓜子等钙的含量也较多。烹饪富含钙的食物，适当放点醋，有助钙质溶解，利于人体的吸收与利用。另外，常吃点含柠檬酸的水果(如柠檬、柑桔、梅子等)也有助于钙的吸收。缺钙较重者，还可适当补充些钙剂(如活力钙、肾骨散、益钙灵、龙牡壮骨冲剂等)。
(主任医师 梁步兴), http://www.100md.com