随着生活节奏的加快，城市上班族的一日三餐结构日趋呈“金字塔”型：早饭最少，午饭对付，晚饭最多。热量和营养主要集中在了晚间。专家认为，“金字塔”型的三餐结构不可取，对身体健康有害无益。

    26岁的公司职员吴先生的一日三餐是这样的：早点很简单，有时候甚至不吃；午餐就在单位凑合，叫个外卖；晚上回来和妻子一起炒几个菜，或者去餐馆，来一顿丰盛的“大餐”。

    吴先生说 ......