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要想打赢高丽参人参也得补自身
http://www.100md.com 2003年4月12日 《中国医药报》2003.04.12
     近年来我国人参在国际市场上受到韩国、朝鲜的挑战,其主要表现是出口量上升,价格却升幅不大,有些规格的人参价格甚至下降。国产人参要想在国际市场上占有一定份额,必须“滋补强身”。m)yo%, 百拇医药

    吉林是我国和世界的人参主产区,吉林人参是我国长期以来出口的大宗品种。但目前韩国高丽参年出口额达8400万美元,遥遥领先于我国吉林参的年出口额。与此同时,吉林参还面临朝鲜开城高丽参的挑战,质量上乘的人参出产在高丽人参原产地,即现在的朝鲜境内开城地区,而朝鲜又具有加工红参独一无二的保密技术。m)yo%, 百拇医药

    为何吉林参在国际市场难敌高丽参?其主要原因在于:经营体制滞后,企业间竞争无序;管理手段滞后,种植标准尚未规范;栽培技术落后,栽培方法没有创新;市场开发不力,对产品未进行深度开发;产业化程度不高,加工工艺落后、厂房简陋、设备陈旧。m)yo%, 百拇医药

    有关专家认为,吉林参要在国际市场上与韩、朝等国抗衡,必须在经营、管理、栽培、科研等方面“注入活力”:m)yo%, 百拇医药

    加强区域协作,打破地方保护主义约束。尤其是在对外贸易方面,要眼睛“一直对外”,不能盲目杀价,必要时可建立价格联盟,使国产人参在价格上能与国外人参相抗衡。推行GAP管理,在种植过程中,严格控制使用农药等,防止农药残留量和重金属超标。m)yo%, 百拇医药

    改进栽培技术,参照国外先进方法,采用直播或一年培育移植栽培法(即1·4制或1·5制),并应学习韩国“高丽参”的种植经验,把人参园从高山林地请到“平原耕地”来,实行农田栽参,避免伐林栽参,解决参林矛盾。m)yo%, 百拇医药

    有关部门应组织制定全国统一的人参加工工艺标准,采用先进工艺技术、设备,实现人参加工现代化、机械化、自动化、科学化。有关部门还应从食品安全与市场开发兼顾的角度出发,制定可操作性强的管理办法,鼓励人参食品与保健品的研究开发,立足技术、工艺、剂型上的创新,培育名牌人参制品。(黎明 )