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肺结核——百病食忌谈
http://www.100md.com 2003年5月12日 《家庭医生报》 2003年第19期(总第900期 2003.05.12)
     宜食 因为肺结核病是一种慢性消耗性疾病,补充营养尤为重要。宜食丰富的优质蛋白质食物,如牛奶、禽蛋、鸡肉、鸭肉、牛肉、甲鱼、河鳗、动物内脏、豆制品;多食富含维生素的食品,如胡萝卜、百合、莲子、藕、梨、荸荠、莴笋、红枣、油菜、桔子等;补充钙质的食物、如鱼、虾、牡砺、排骨等。此外,肺结核患者往往会伴有咯血,甚至可能出现贫血,故应多吃一些肝类、动物血、蕈类、绿叶蔬菜等富含铁的食物。

    忌食 首先要忌食有强烈刺激性的食品,如葱蒜、胡椒、辣椒等,以免刺激气管,加重咳嗽,诱发咯血。戒酒,饮酒可增加抗痨药物对肝脏的毒性反应、降低肝脏的解毒功能。忌食或慎用花粉类制品,可减少对过敏物质的摄入与接触。不宜食用过多的脂肪,因过量会加重消化系统的负担,影响消化吸收。, 百拇医药