煎焦的中药能不能服
中药煎焦以后，它的有效成分遭到破坏，甚至完全丧失。例如治疗气喘咳嗽的常用中药麻黄、百部等，它们平喘、止咳的有效成分都是生物碱，麻黄含有平喘的麻黄碱，百部含有止咳的百部碱，一旦煎焦以后，生物碱遭到破坏，平喘止咳的作用必然微乎其微。又如治疗外感发热的常用中药荆芥、薄荷等，它们发汗、解热的有效成分都在所含的挥发油里，一旦煎焦，挥发油丧失得一干二净，哪里还能发汗解热呢？
有的中药煎焦以后，不仅原来的药效丧失，而且药物性能也完全改变。例如生用荆芥是解表的，煎焦以后就变成荆芥炭，不但不能解表，而且具有止血效能。又如蒲黄生用是活血药，煎焦以后也就成为蒲黄炭，则又变成止血药了。
由此可见，煎焦的中药不能服用。因为服用丧失药效的药，必然耽误病情；服用药性改变的药物，药不对症，则不仅不能治病，反而产生其它不良作用。因此，药物一旦煎焦，则应弃去而另配一剂煎服。当然，防止煎焦，首先是防止煎干。因为药物煎干以后，有效成分也已损失不少，有些药物则几乎完全失效。例如常用的滋补药党参、黄芪、山药、茯苓等，一旦煎干，所含的糖、酶、氨基酸等均遭破坏，必然影响药效，即使加水再煎，也无济于事。, 百拇医药
有的中药煎焦以后，不仅原来的药效丧失，而且药物性能也完全改变。例如生用荆芥是解表的，煎焦以后就变成荆芥炭，不但不能解表，而且具有止血效能。又如蒲黄生用是活血药，煎焦以后也就成为蒲黄炭，则又变成止血药了。
由此可见，煎焦的中药不能服用。因为服用丧失药效的药，必然耽误病情；服用药性改变的药物，药不对症，则不仅不能治病，反而产生其它不良作用。因此，药物一旦煎焦，则应弃去而另配一剂煎服。当然，防止煎焦，首先是防止煎干。因为药物煎干以后，有效成分也已损失不少，有些药物则几乎完全失效。例如常用的滋补药党参、黄芪、山药、茯苓等，一旦煎干，所含的糖、酶、氨基酸等均遭破坏，必然影响药效，即使加水再煎，也无济于事。, 百拇医药