好一朵茉莉花
茉莉，别名玉麝、奈花。李时珍说：“《草木状》作末利，《洛阳名园记》作抹厉，《佛经》作抹利，王龟龄作没利，《洪迈集》作末丽。盖茉莉本胡语，无正字，随人会意而已。”可见茉莉为音译词，写法多种而音相同，今人写法则多沿袭李时珍“茉莉”一词，其他基本已不见用。p|@r&, 百拇医药
茉莉为木犀科茉莉花属常绿或落叶灌木，高可达1米，花期6～10月。茉莉原产于印度和中东。据考证，传入我国已有2000多年。李时珍《本草纲目》谓其“芳香可爱。女人穿为首饰，或合面脂，亦可熏茶，或蒸取汁代蔷薇水”。茉莉为我国庭院栽培或盆栽最为常见的花种之一。p|@r&, 百拇医药
茉莉不仅可供观赏，还是一味中药，茉莉的花、叶、根均可入药。p|@r&, 百拇医药
茉莉花味甘、辛，性温，无毒，有和中解表、理气开郁、去湿辟秽之功效。茉莉花富含芳香油，主要成分为顺甙茉莉酮，据研究具有使平滑肌收缩和降血压等作用，对预防心血管病有特殊功效。茉莉主治外感风热、气郁晕眩、腹泻、痢疾等。因其温辛芳香，多用可伤人正气，故中气不足、表虚不固者慎用，正常人亦不宜多用、久用。p|@r&, 百拇医药
现介绍几种用茉莉花制做的药膳：p|@r&, 百拇医药
茉莉花粥茉莉花5克，粳米50克，煮粥服食，可加适量红糖调味，每日1次，连食5～7天。治脾虚肝郁型胃、二十指肠溃疡病。p|@r&, 百拇医药
茉莉花茶茉莉花、青茶各5克，水煎或开水冲泡饮用，每日1剂，连饮3日。治感冒发热。亦可用茉莉花3克，绿茶9克，开水冲泡饮用。治湿热泻痢。p|@r&, 百拇医药
茉莉花银耳汤茉莉花24克，银耳15克，银耳沙锅炖汤，撒入茉莉花稍泡服食。每日1剂，连食7日。治肺虚弱咳嗽、咯血，亦可治脾为湿困之食少腹胀。(郭振东 )
茉莉为木犀科茉莉花属常绿或落叶灌木，高可达1米，花期6～10月。茉莉原产于印度和中东。据考证，传入我国已有2000多年。李时珍《本草纲目》谓其“芳香可爱。女人穿为首饰，或合面脂，亦可熏茶，或蒸取汁代蔷薇水”。茉莉为我国庭院栽培或盆栽最为常见的花种之一。p|@r&, 百拇医药
茉莉不仅可供观赏，还是一味中药，茉莉的花、叶、根均可入药。p|@r&, 百拇医药
茉莉花味甘、辛，性温，无毒，有和中解表、理气开郁、去湿辟秽之功效。茉莉花富含芳香油，主要成分为顺甙茉莉酮，据研究具有使平滑肌收缩和降血压等作用，对预防心血管病有特殊功效。茉莉主治外感风热、气郁晕眩、腹泻、痢疾等。因其温辛芳香，多用可伤人正气，故中气不足、表虚不固者慎用，正常人亦不宜多用、久用。p|@r&, 百拇医药
现介绍几种用茉莉花制做的药膳：p|@r&, 百拇医药
茉莉花粥茉莉花5克，粳米50克，煮粥服食，可加适量红糖调味，每日1次，连食5～7天。治脾虚肝郁型胃、二十指肠溃疡病。p|@r&, 百拇医药
茉莉花茶茉莉花、青茶各5克，水煎或开水冲泡饮用，每日1剂，连饮3日。治感冒发热。亦可用茉莉花3克，绿茶9克，开水冲泡饮用。治湿热泻痢。p|@r&, 百拇医药
茉莉花银耳汤茉莉花24克，银耳15克，银耳沙锅炖汤，撒入茉莉花稍泡服食。每日1剂，连食7日。治肺虚弱咳嗽、咯血，亦可治脾为湿困之食少腹胀。(郭振东 )