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维生素发展史
http://www.100md.com 2003年5月26日 深圳晚报
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    公元前3500年———古埃及人发现能防治夜盲症的物质,也就是后来的维A。

    1600年———医生鼓励以多吃动物肝脏来治夜盲症。

    1747年———苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病,也就是后来的维C。

    1831年———胡萝卜素被发现。

    1905年———甲状腺肿大被碘治愈。

    1911年———波兰化学家丰克为维生素命名。

    1915年———科学家认为糙皮病是由于缺乏某种维生素而造成的。

    1916年———维生素B被分离出来。

    1917年———英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病,随后断定这种病是缺乏维D引起的。

    1920年———发现人体可将胡萝卜转化为维生素A。

    1922年———维E被发现。

    1928年———科学家发现维B至少有两种类型。

    1933年———维E首次用于治疗。

    1948年———大剂量维C用于治疗炎症。

    1954年———自由基与人体老化的关系被揭开。

    1969年———体内超级抗氧化酶被发现。

    1970年———维C被用于治疗感冒。

    1993年———哈佛大学发表维生素E与心脏病关系的研究结果。, 百拇医药