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足部浮肿食疗方
http://www.100md.com 2003年6月9日 《家庭医生报》 2003年第23期(总第904期 2003.06.09)
     中老年人常有足部浮肿,因而日常生活中应多步行,不宜久站、久坐。坐时宜将两脚抬高一些,以利血液回流,每天用些酒搽搓足部,并加以按摩。

    饮食调理颇重要,尽量低盐,少吃味精,多食富含蛋白质的食物,现介绍三个食疗方。

    (1)姜汁牛肉饭 用鲜牛肉90克切碎剁成肉糜,加姜汁、生油和少许酱油,拌匀后等米饭中水分将干时放入,焖熟后食用。

    (2)赤小豆烧鲤鱼 用赤小豆90克、鲤鱼一条(去内脏),用水和米醋各半,放沙锅内略加生油,煮1小时,饮汤吃渣。

    (3)黄芪猪肚粥 每次用黄芪80克,煎1小时后去渣,汁加米煮粥,并放入猪肚,煮好后略放盐少许。黄芪与猪肚均有利尿作用。, 百拇医药(王卓伟)