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盛夏不宜贪吃的食物
http://www.100md.com 2003年7月24日 《当代健康报》 2003.07.24
     鲜花:不是所有的鲜花都可以酿酒或泡茶。夏季鲜花盛开,千万不可贪食不了解的花朵。像夹竹桃的花果里含有多种糖甙毒素,万年青的花和叶中含有草酸、天门冬毒素,食用以后都会出现不同程度的中毒反应。

    韭菜:韭菜中的有机磷农药残留量在最近的国家抽检中相对较高。有机磷农药大量进入人体以后会引起神经功能紊乱,中毒者出现多汗、语言失常等症状。即便食用韭菜,也要尽量用淡盐水浸泡半天以上。

    腌酱菜:许多家庭饭桌上常常离不开腌酱菜,而这些小菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂,那些指标超过国家标准的腌酱菜会对人体造成伤害。更不要购买无照摊贩的腌酱菜。 (李 全), http://www.100md.com