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中药汤剂煎煮小常识
http://www.100md.com 2003年7月28日 《中国医药报》2003.07.28
     中药是我们祖先在长期同疾病的斗争过程中产生的智慧结晶,对我国的民族生存繁衍作出了巨大的贡献。中药汤剂又是民间最古老、使用最普遍的剂型之一,它在防治疾病的过程中起着重要作用。n-!p^, 百拇医药

    但中药汤剂煎好后,如不讲究蒲У姆ǎ突峤档鸵┬В跋熘瘟菩Ч?br>其服用方法,较为普遍的是一剂药分早、晚两次服用。不少患者采取头次煎服,二次煎服的方法,如此服法并不科学。因为头次煎与二次煎的汤剂药物含量差别较大,造成治疗效果忽强忽弱。由于药液有效成分低时,达不到治疗有效量,从而无法起到治疗作用。n-!p^, 百拇医药

    为了保证中药的有效浓度,最好的煎煮方法是:一剂药合并煎煮2~3次。第一次煎煮30分钟(以煮沸后计时),滤出煎煮液后,再加水进行第二次煎煮。若立即煎煮以放温水为宜,若药渣放冷再煎可放冷水。第二次煎煮待煮沸后,再煎煮15~20分钟即可。连续煎煮3次,合并煎液,再煎至200~250毫升后,分2次服用。滋补药应比一般药多煎20~30分钟,解表药可少煎10分钟,使有效成分既不被破坏,又可充分煎出。在煎煮含挥发性成分的中药(如薄荷等)时,需加盖并用湿布铺在盖上,这样可使挥发性成分随蒸汽冷凝后返滴入药液,以减少有效成分的损失。(曹霞 )