夏日水果营养多 食用还需讲科学
水果是帮助人们清热去暑的好东西，了解各种水果的营养成分，有助于我们更加科学合理地食用。
西瓜 西瓜清甜多汁，是消暑凉果，中医指出，不仅西瓜肉能清热解毒，西瓜皮晒干后入药，亦有同样功效。但因西瓜性甘寒，进食过量会伤脾助湿，导致腹泻、消化不良等不适，故虚寒、胃弱湿重者，少吃为妙。切开后的西瓜宜尽快食用，因瓜肉露于空气中会形成薄膜，令味觉麻痹，进食过量更会令口腔发炎。
荔枝 常说“一粒荔枝三把火”，是因为荔枝性甘温，多吃会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适，故此燥热人士少食为佳，若进食过量导致肝火上升，可饮用夏枯草，但亦由于荔枝性温，身体虚寒人士，多吃能滋养心血、补充津液。
葡萄 葡萄味甘酸，性平。生食能滋肝肾，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗、干咳痨嗽、腰腿酸痛、筋骨无力者，皆可做补养食品。
芒果 中医认为：芒果虽性甘温，可解渴利尿，其果核入药能软坚散结，但药用价值始终不广。芒果虽然纤维多，帮助消化，但因糖分较高，因此，肥胖及糖尿病者不宜多吃。其含较高钾质，水分易流失及加速心率不正常，肾病及心脏病者避免进食。
苹果 苹果味甘，性凉，具有止泻、通便、助消化等作用，常食可使肌肤白嫩。但由于其含有丰富的糖类和钾盐，摄入过多会有损心、肾健康。冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者均不能多食。凡中气不足、精神疲劳者可做滋补食品。 (谭丽雅), http://www.100md.com
西瓜 西瓜清甜多汁，是消暑凉果，中医指出，不仅西瓜肉能清热解毒，西瓜皮晒干后入药，亦有同样功效。但因西瓜性甘寒，进食过量会伤脾助湿，导致腹泻、消化不良等不适，故虚寒、胃弱湿重者，少吃为妙。切开后的西瓜宜尽快食用，因瓜肉露于空气中会形成薄膜，令味觉麻痹，进食过量更会令口腔发炎。
荔枝 常说“一粒荔枝三把火”，是因为荔枝性甘温，多吃会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适，故此燥热人士少食为佳，若进食过量导致肝火上升，可饮用夏枯草，但亦由于荔枝性温，身体虚寒人士，多吃能滋养心血、补充津液。
葡萄 葡萄味甘酸，性平。生食能滋肝肾，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗、干咳痨嗽、腰腿酸痛、筋骨无力者，皆可做补养食品。
芒果 中医认为：芒果虽性甘温，可解渴利尿，其果核入药能软坚散结，但药用价值始终不广。芒果虽然纤维多，帮助消化，但因糖分较高，因此，肥胖及糖尿病者不宜多吃。其含较高钾质，水分易流失及加速心率不正常，肾病及心脏病者避免进食。
苹果 苹果味甘，性凉，具有止泻、通便、助消化等作用，常食可使肌肤白嫩。但由于其含有丰富的糖类和钾盐，摄入过多会有损心、肾健康。冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者均不能多食。凡中气不足、精神疲劳者可做滋补食品。 (谭丽雅), http://www.100md.com