茶多酚对家兔实验性动脉粥样硬化的抑制作用
机体的抗氧化能力与冠心病的死亡率有关。山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所观察了茶叶中的活性成分——茶多酚对实验性家兔动脉粥样硬化的抑制作用，并对其作用机制进行了探帧?br> 方法：选取老年家兔24只随机分为正常对照组、动脉粥样硬化模型组、低剂量茶多酚组、高剂量茶多酚组。正常对照组喂饲基础饲料，其余3组均于每日先喂饲25克高脂饲料后，再给予基础饲料。分别于实验前、12周末，经心脏穿刺取血，测定血脂含量、血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、红细胞超氧化物歧化酶(RBC-SOD)活性和血清中丙二醛(MDA)含量；取血后处死家兔，迅速剥离主动脉弓，进行病理学检查。结果：茶多酚能显著降低实验家兔血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高血清高密度脂蛋白(HDL)(P均<0.05)；并诱导实验家兔血清GSH-Px、RBC-SOD活性升高，降低脂质过氧化水平，4组MDA水平分别为(5.24±0.85)、(9.96±1.62)、(6.99±1.39)、(6.67±1.44)微摩尔/升，组间差异有显著性(P<0.05)。镜下观察发现，动脉粥样硬化模型组家兔主动脉弓内膜充满泡沫细胞，壁上可见明显的粥样斑块；茶多酚组家兔动脉壁脂质沉积相对较轻。:, http://www.100md.com
结论：茶多酚可降低高脂饲料诱导的老年家兔动脉粥样硬化程度，其作用机制可能是降低动物体内脂质过氧化，增强抗氧化酶活性，并在一定程度上降低血脂水平。:, http://www.100md.com
摘自《中华老年医学杂志》2003年第22卷第8期(《中华老年医学杂志》 )
结论：茶多酚可降低高脂饲料诱导的老年家兔动脉粥样硬化程度，其作用机制可能是降低动物体内脂质过氧化，增强抗氧化酶活性，并在一定程度上降低血脂水平。:, http://www.100md.com
摘自《中华老年医学杂志》2003年第22卷第8期(《中华老年医学杂志》 )