乳铁蛋白——肠病毒的克星
连续几年夺走台湾数十名幼童生命、令台湾大众“谈毒色变”的71型肠病毒，可望有预防方法了。台湾长庚儿童医院最近发现，人乳及牛乳的乳铁蛋白，可百分之百杀死71型肠病毒，让细胞完全不受侵害。这也是首次发现对抗肠病毒的方法。该院在台湾儿科医学年会发表“乳铁蛋白对抗肠病毒71型”研究指出，由于乳铁蛋白为天然食物，未来小儿可望只要服用乳铁蛋白，就能发挥犹如“疫苗”的效果，预防常引发重症死亡的肠病毒。
研究发现，细胞中只要加上50～100毫微克牛乳铁蛋白，或加上400～500毫微克的人乳铁蛋白后，外来的肠病毒就会被杀光。但是若细胞已受肠病毒侵犯，乳铁蛋白则无法进行治疗。
但市售的多种奶粉、鲜乳多不含乳铁蛋白，而母乳是直接喂哺，乳铁蛋白不会被破坏，所以应提倡母乳喂养。(王有国), 百拇医药
研究发现，细胞中只要加上50～100毫微克牛乳铁蛋白，或加上400～500毫微克的人乳铁蛋白后，外来的肠病毒就会被杀光。但是若细胞已受肠病毒侵犯，乳铁蛋白则无法进行治疗。
但市售的多种奶粉、鲜乳多不含乳铁蛋白，而母乳是直接喂哺，乳铁蛋白不会被破坏，所以应提倡母乳喂养。(王有国), 百拇医药