食物诱发的哮喘
在诱发哮喘发作的众多因素中，饮食可作为一种特异性过敏原诱发哮喘发作。这种食源性哮喘在成人中并不多见，但在儿童，尤其是婴幼儿则占一定比例。这可能与小儿胃肠道“屏障”机制不够完善，某些大分子蛋白质易通过黏膜入血，并作为异种物质刺激机体发生过敏反应有关。随着小儿年龄的增长，其胃肠功能逐渐完善起来，对食物耐受性增强，食源性哮喘也就逐渐减少了。f#rh, 百拇医药
有资料表明，易诱发哮喘发作的食物有牛奶、蛋类、小麦、谷类、豆类、海产品、西红柿、肥肉、辣椒，以及调味品如胡椒、八角、茴香、糖精，还包括食用色素、香精、啤酒、汽水、冷饮、巧克力等。因此，在婴幼儿期要减少这些食品的摄入，特别是婴儿期(0～1岁)要以母乳喂养为主，添加辅食时，坚持由少到多，由稀到稠，由一种到多种的原则，以便发现可诱发哮喘的食物。f#rh, 百拇医药
对于曾发作过食源性哮喘的患儿，在饮食上要做好以下几项防范及保健措施：f#rh, 百拇医药
1.已知能引起过敏，诱发哮喘发作的食物，儿童期应避免接触和食用。f#rh, 百拇医药
2.供给充足的蛋白质，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、豆制品等。对可能诱发哮喘发作的蛋类和海产品，在婴幼儿期添加时，如在食用后无异常，方可放心食用。f#rh, 百拇医药
3.补充充足的维生素，以维持人体正常代谢和生长发育，增加抵抗力。f#rh, 百拇医药
4.增加钙摄入量。钙可促进儿童骨骼发育，特别是可降低过敏反应程度。f#rh, 百拇医药
5.多喝白开水，少喝含有糖精、色素及二氧化碳气体的汽水、香槟、啤酒等饮料。f#rh, 百拇医药
6.饮食宜清淡，少吃肥腻、过咸、过甜的食物，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、咖哩粉、韭菜、洋葱等，以防止哮喘发作。(韩咏霞 )
有资料表明，易诱发哮喘发作的食物有牛奶、蛋类、小麦、谷类、豆类、海产品、西红柿、肥肉、辣椒，以及调味品如胡椒、八角、茴香、糖精，还包括食用色素、香精、啤酒、汽水、冷饮、巧克力等。因此，在婴幼儿期要减少这些食品的摄入，特别是婴儿期(0～1岁)要以母乳喂养为主，添加辅食时，坚持由少到多，由稀到稠，由一种到多种的原则，以便发现可诱发哮喘的食物。f#rh, 百拇医药
对于曾发作过食源性哮喘的患儿，在饮食上要做好以下几项防范及保健措施：f#rh, 百拇医药
1.已知能引起过敏，诱发哮喘发作的食物，儿童期应避免接触和食用。f#rh, 百拇医药
2.供给充足的蛋白质，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、豆制品等。对可能诱发哮喘发作的蛋类和海产品，在婴幼儿期添加时，如在食用后无异常，方可放心食用。f#rh, 百拇医药
3.补充充足的维生素，以维持人体正常代谢和生长发育，增加抵抗力。f#rh, 百拇医药
4.增加钙摄入量。钙可促进儿童骨骼发育，特别是可降低过敏反应程度。f#rh, 百拇医药
5.多喝白开水，少喝含有糖精、色素及二氧化碳气体的汽水、香槟、啤酒等饮料。f#rh, 百拇医药
6.饮食宜清淡，少吃肥腻、过咸、过甜的食物，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、咖哩粉、韭菜、洋葱等，以防止哮喘发作。(韩咏霞 )