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马齿苋的保健作用
http://www.100md.com 2003年9月29日 《家庭医生报》 2003年第39期(总第920期 2003.09.29)
     马齿苋又名长命菜、长寿菜,它含有蛋白质、脂肪、糖类、多种矿物质及多种维生素,不但营养丰富,而且营养价值也高。

    马齿苋的主要保健功能有:1、含有高浓度的去甲肾上腺素,它能促进胰岛素的分泌,调节人体内的糖代谢,有降低血糖的作用,适宜糖尿病患者常用;2、马齿苋能清热解毒,散血消肿;3、马齿苋有丰富的钾,而高钾食品有降低血压的效果,针对心肌的兴奋具有重要的生理效应,能直接抑制心肌的收缩力,能降低高血压与中风的发生率;4、马齿苋有丰富的w-3脂肪酸,此种物质是保护心脏的有效物质;可预防血小板凝集,防止冠状动脉血栓形成。

    下面介绍两个马齿苋良方:

    一、治疗血痢方:马齿苋20克,粳米30克,加水煮粥,不加盐醋,空腹淡食。具有凉血止血和解毒之功。

    二、鲜马齿苋500克,洗净切碎,加水1.5公斤,煮烂过滤取汁,成人每日服3次,每次70毫升,连服2-7天。儿童减半服用,连服10天。此方可治菌痢。, 百拇医药(齐国源)