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世卫组织提出健康新战略
http://www.100md.com 2004年2月12日 《当代健康报》 2004.02.12
     新华社消息 世界卫生组织全球健康新战略草案认为,不健康的饮食、缺乏运动和吸烟是导致包括心血管疾病、2型糖尿病以及一些癌症在内的非传染性疾病的主要原因。另外,骨质疏松症和龋齿等疾病也与不健康的生活方式有关。世界卫生组织提出的建议包括控制饱和脂肪的摄入量,以不饱和脂肪取而代之,多吃水果、蔬菜、豆类、粗粮和干果。并建议控制盐的摄入量,防止体重过重,保持能量的平衡。

    最佳蔬菜:红薯、芦笋、卷心菜、芹菜、茄子、甜菜、金针菇和大白菜等。

    最佳水果:依次为木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜等。

    最佳肉食:鹅肉和鸭肉。

    最佳汤食:鸡汤。

    最佳食油:玉米油、米糠油和芝麻油,植物油和动物油按1:0.5~1:1比例调配食用更好。

    健脑食品:核桃、花生、开心果、松子、杏仁和大豆等谷类食物以及糙米饭、猪肝。

    运动建议:每天至少30分钟的适度运动。, 百拇医药