□副主任医师 应明春

    早在公元六世纪，我国唐代医学家孙思邈就认为脚气病是一种食米区的病，他用含有维生素B1的车前子、大豆、防风、杏仁、槟榔等药治之，并用谷白皮熬粥来预防。近代，随着中药分子化学研究的不断深入，医学界认为，中药除了含有生物碱、微量元素、酶等成分之外，维生素的蕴藏亦是一大特色。不少药物维生素含量丰富，性能较稳定，且与其他成分聚合，从而拓宽了应用范围 ......