小儿为何不宜多吃糖

http://www.100md.com 2004年3月1日 《家庭医生报》 2004年第9期(总第942期 2004.03.01)

     人们日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖、水果糖等，都是从甘蔗或甜菜中提炼出来的，统称蔗糖。糖虽然好吃，但不宜多吃，吃多了对身体不但无益，反而有害。

    一、经常吃糖过多能使小儿发生营养不良，糖是一种纯热能食物，它几乎不含其他任何营养成分。据测定，每1克糖在体内可产生4千卡热量，所以吃糖能代替一部分饭菜，使人减少食量，结果身体里所需要的热量虽然够了，但是，所需要的其它营养素，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、纤维素等就不够了，日子久了，就会造成营养失调，而出现一系列的营养不良的临床症状。

    二、糖为酸性物质，它会与碱性物质钙结合，因而大量消耗小儿体内的钙，体内缺钙不仅直接影响小儿的生长发育，更突出的危害是引起骨质疏松及佝偻病。

    三、常吃糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件，这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加，容易引起龋齿，久之则形成龋洞或口腔溃疡。因此日本口腔科医生建议，预防龋齿的前提，首要的是少吃糖类食品。

    四、多吃糖会造成身体代谢功能紊乱。英国医学博士和洽思贝尔对吃糖过多的结论是：摄取过量的糖，是引起肥胖病、高甘油三酯血症和糖尿病的根源之一。

    五、多吃糖还会削弱人体抵抗力，使人容易患各种疾病，尤其是自身免疫力降低，其患癌率较吃糖少的人高得多。

    那么究竟小儿每天吃多少糖才合适呢？近年来国内国外比较一致的意见是：每天每公斤体重控制在0.5克左右为宜，孩子如有嗜甜食习惯的应予以纠正。(兰景轩)

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