中医解读“禽流感”
今年以来，高致病性禽流感在世界不少地区流行，很多人吓得不敢吃鸡肉、鸡蛋，使家禽产业蒙受巨大损失。为此，各地政府纷纷展开宣传活动，告诉人们禽流感并不可怕，只要科学防范，对人类是没有危险的。v'(x/1, 百拇医药
事实上，祖国传统医学的理论和实践也早已证明，禽流感是可防、可治的。日前，中国中医药出版社古籍室主任樊正伦教授，就我国传统医学如何看待禽流感的问题接受了记者的采访。v'(x/1, 百拇医药
●从“鸡瘟”说起v'(x/1, 百拇医药
樊教授说，“禽流感”并不是近几年才有的病种，西方医学界第一次报道禽流感是在19世纪。在中国，几千年来，笼统地把这样的病叫“鸡瘟”。瘟，是从“温”而来的。“温”是热性病的代称，当这种病具有传染性的时候，就是“瘟”。鸡瘟，从中医角度看，就是以鸡为主体的禽类常见的一种热性传染病。v'(x/1, 百拇医药
●风火之禽v'(x/1, 百拇医药
樊教授介绍，中医认为，凡是有羽毛的禽类，“其性属火”。大家都知道鸡有一个鲜明的特点：天一亮它就叫。天亮了，阳气来了，它就叫，说明它具有很强的火性。另外，公鸡碰到一块就打架，因此很多地方玩斗鸡，却很少见玩斗鸭的，因为鸭子不爱打架，这也说明鸡具有“风火之性”。中医认为，鸡在所有禽类里是风火之性最旺的，这是它的生理特性。v'(x/1, 百拇医药
●异常气候致鸡瘟v'(x/1, 百拇医药
今年为什么会发生鸡瘟呢？而且如此大范围？v'(x/1, 百拇医药
樊教授分析，这一个冬天比较寒冷，中医认为，人“冬伤于寒，春必病温”，即冬天被寒邪所伤，体内的风火之气不能散发出来，春天就容易出现温病。禽类也是这样。另外，今年是甲申年，即猴年，按中国传统的五运六气理论推算，今年的天地之气是风火之气，而鸡又是风火之禽，两者相加，鸡类的风火状态就更旺盛，因此温病的发病几率就更高了。所以，冬至后，随着太阳从南回归线向北归，即“阳气来复”，于是鸡瘟就从泰国到越南，从越南到两广，从两广到两湖，从两湖到黄河，从黄河到海河。随着太阳的不断北归，鸡瘟就全方位大面积地向北推进。“我认为这是异常气候的结果。”樊教授说。v'(x/1, 百拇医药
●在人类中不会流行v'(x/1, 百拇医药
樊教授认为，高致病性禽流感不会在人类当中流行。因为，中医认为，人是以土性为主的，不是风火之性。虽然同时兼具木性、火性、金性、水性的不同偏性，个别人因为偏于火性可能会在接触到致病因子的时候成为易感者，但是不会在属土的人类中广泛流行。
●可防可治不可怕a&7m, 百拇医药
樊教授骄傲地说，我们的祖先非常聪明，有很多办法可以防治鸡瘟。a&7m, 百拇医药
比如，当鸡瘟到来的时候，越壮实的鸡，长得越好的鸡，越容易染病，因为这样的鸡体内最容易形成风热的环境。不少农村老大妈都知道，用纳鞋底子的针在鸡翅膀底下放血，放一个活一个。中医认为，温病的特点是热毒进入了血分，通过放血，可以让热毒有出路。采取这个方法，就可以把那些得了病但还没到衰竭状态的鸡救活。a&7m, 百拇医药
预防的方法是，把绿豆研成粉，加上水，喂给鸡吃。中医认为，绿豆性寒，可清热解毒；其外皮绿色，可入肝经去风；其里面的芽是黄色的，能健脾胃。樊教授笑说，这种方法不是我创造的，《验方新编》里“鸡瘟”那条写得明明白白。a&7m, 百拇医药
对于人类，樊教授说，同样道理，喝点绿豆汤可以防止染病。因为，既然风火是禽流感病毒致病的基本条件，那就祛风清热，让自己体内没有风和火，也就不得病了。a&7m, 百拇医药
【相关链接】a&7m, 百拇医药
■2004年2月9日中午，农业部部长、中国防治高致病性禽流感指挥部防治组组长杜青林走进农业部机关食堂，他从自助餐桌上选取了“凉拌鸡胗”、“香炸翅中”、“宫保鸡丁”、“富春仔鸡”几样菜。他用筷子夹起“富春仔鸡”的鸡腿，笑着对周围的同事说：“放心吃吧，我们这儿的鸡肉都是来自非疫区的，绝对安全。”a&7m, 百拇医药
■2004年2月9日，中国卫生部常务副部长高强破了他三十年不吃鸡肉的“禁忌”，午餐在卫生部机关食堂他要了一份“红烧鸡腿”，并在电视台记者的摄像镜头前摆出姿势，实实在在吃下一大块鸡肉。他不无调侃地说“我今天为预防禽流感做出了‘重大牺牲’”。之所以说做出了“牺牲”，是这位部长已经有三十年没吃鸡肉了。他认真地告诉记者：“不仅鸡，鸭、鹅、鸽子等所有禽类的肉我都不吃。”原因是他的“夫人生肖属鸡，自从结婚后，就再也不吃鸡了”。今天破例“表演”吃鸡，主要是想告诉人们，“经过严格检验检疫禽蛋类产品，加工煮熟后是非常安全的，完全可以放心食用。”a&7m, 百拇医药
本报记者 金亮(金亮 )
事实上，祖国传统医学的理论和实践也早已证明，禽流感是可防、可治的。日前，中国中医药出版社古籍室主任樊正伦教授，就我国传统医学如何看待禽流感的问题接受了记者的采访。v'(x/1, 百拇医药
●从“鸡瘟”说起v'(x/1, 百拇医药
樊教授说，“禽流感”并不是近几年才有的病种，西方医学界第一次报道禽流感是在19世纪。在中国，几千年来，笼统地把这样的病叫“鸡瘟”。瘟，是从“温”而来的。“温”是热性病的代称，当这种病具有传染性的时候，就是“瘟”。鸡瘟，从中医角度看，就是以鸡为主体的禽类常见的一种热性传染病。v'(x/1, 百拇医药
●风火之禽v'(x/1, 百拇医药
樊教授介绍，中医认为，凡是有羽毛的禽类，“其性属火”。大家都知道鸡有一个鲜明的特点：天一亮它就叫。天亮了，阳气来了，它就叫，说明它具有很强的火性。另外，公鸡碰到一块就打架，因此很多地方玩斗鸡，却很少见玩斗鸭的，因为鸭子不爱打架，这也说明鸡具有“风火之性”。中医认为，鸡在所有禽类里是风火之性最旺的，这是它的生理特性。v'(x/1, 百拇医药
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今年为什么会发生鸡瘟呢？而且如此大范围？v'(x/1, 百拇医药
樊教授分析，这一个冬天比较寒冷，中医认为，人“冬伤于寒，春必病温”，即冬天被寒邪所伤，体内的风火之气不能散发出来，春天就容易出现温病。禽类也是这样。另外，今年是甲申年，即猴年，按中国传统的五运六气理论推算，今年的天地之气是风火之气，而鸡又是风火之禽，两者相加，鸡类的风火状态就更旺盛，因此温病的发病几率就更高了。所以，冬至后，随着太阳从南回归线向北归，即“阳气来复”，于是鸡瘟就从泰国到越南，从越南到两广，从两广到两湖，从两湖到黄河，从黄河到海河。随着太阳的不断北归，鸡瘟就全方位大面积地向北推进。“我认为这是异常气候的结果。”樊教授说。v'(x/1, 百拇医药
●在人类中不会流行v'(x/1, 百拇医药
樊教授认为，高致病性禽流感不会在人类当中流行。因为，中医认为，人是以土性为主的，不是风火之性。虽然同时兼具木性、火性、金性、水性的不同偏性，个别人因为偏于火性可能会在接触到致病因子的时候成为易感者，但是不会在属土的人类中广泛流行。
●可防可治不可怕a&7m, 百拇医药
樊教授骄傲地说，我们的祖先非常聪明，有很多办法可以防治鸡瘟。a&7m, 百拇医药
比如，当鸡瘟到来的时候，越壮实的鸡，长得越好的鸡，越容易染病，因为这样的鸡体内最容易形成风热的环境。不少农村老大妈都知道，用纳鞋底子的针在鸡翅膀底下放血，放一个活一个。中医认为，温病的特点是热毒进入了血分，通过放血，可以让热毒有出路。采取这个方法，就可以把那些得了病但还没到衰竭状态的鸡救活。a&7m, 百拇医药
预防的方法是，把绿豆研成粉，加上水，喂给鸡吃。中医认为，绿豆性寒，可清热解毒；其外皮绿色，可入肝经去风；其里面的芽是黄色的，能健脾胃。樊教授笑说，这种方法不是我创造的，《验方新编》里“鸡瘟”那条写得明明白白。a&7m, 百拇医药
对于人类，樊教授说，同样道理，喝点绿豆汤可以防止染病。因为，既然风火是禽流感病毒致病的基本条件，那就祛风清热，让自己体内没有风和火，也就不得病了。a&7m, 百拇医药
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■2004年2月9日中午，农业部部长、中国防治高致病性禽流感指挥部防治组组长杜青林走进农业部机关食堂，他从自助餐桌上选取了“凉拌鸡胗”、“香炸翅中”、“宫保鸡丁”、“富春仔鸡”几样菜。他用筷子夹起“富春仔鸡”的鸡腿，笑着对周围的同事说：“放心吃吧，我们这儿的鸡肉都是来自非疫区的，绝对安全。”a&7m, 百拇医药
■2004年2月9日，中国卫生部常务副部长高强破了他三十年不吃鸡肉的“禁忌”，午餐在卫生部机关食堂他要了一份“红烧鸡腿”，并在电视台记者的摄像镜头前摆出姿势，实实在在吃下一大块鸡肉。他不无调侃地说“我今天为预防禽流感做出了‘重大牺牲’”。之所以说做出了“牺牲”，是这位部长已经有三十年没吃鸡肉了。他认真地告诉记者：“不仅鸡，鸭、鹅、鸽子等所有禽类的肉我都不吃。”原因是他的“夫人生肖属鸡，自从结婚后，就再也不吃鸡了”。今天破例“表演”吃鸡，主要是想告诉人们，“经过严格检验检疫禽蛋类产品，加工煮熟后是非常安全的，完全可以放心食用。”a&7m, 百拇医药
本报记者 金亮(金亮 )