武汉餐饮业实行量化等级管理
本报湖北讯 今后，武汉市民可以根据餐馆门前悬挂的“食品卫生分级标志”选择餐馆就餐。由湖北省武汉市卫生局推行的食品行业卫生监督量化分级管理制度将全面推开。y}-z:3, 百拇医药
据了解，卫生监督量化分级管理是对食品生产经营单位的所有生产经营过程进行软件和硬件量化评分，根据测评结果，确定其食品卫生状况，从高到低分为A、B、C、D四个等级。级别评定是在企业符合基本卫生标准的基础上进行的，卫生行政部门将对A级企业简化监督，对B级企业进行常规监督，对C级企业进行强化监督，D级企业将被责令停业整顿。y}-z:3, 百拇医药
对餐饮业的审查内容包括40余项，只要企业有出售变质食物等8项内容之一，就会被要求整顿；如果8项内容均合格但是整体分数不达标，也将被要求关门整顿。y}-z:3, 百拇医药
据悉，卫生监督量化分级管理将涵盖超市、餐馆及饮料、肉制品、豆制品和保健食品生产经营企业。到今年底，武汉市所有食品生产经营企业都将挂上卫生等级牌。y}-z:3, 百拇医药
(赵喜明)(赵喜明 )
据了解，卫生监督量化分级管理是对食品生产经营单位的所有生产经营过程进行软件和硬件量化评分，根据测评结果，确定其食品卫生状况，从高到低分为A、B、C、D四个等级。级别评定是在企业符合基本卫生标准的基础上进行的，卫生行政部门将对A级企业简化监督，对B级企业进行常规监督，对C级企业进行强化监督，D级企业将被责令停业整顿。y}-z:3, 百拇医药
对餐饮业的审查内容包括40余项，只要企业有出售变质食物等8项内容之一，就会被要求整顿；如果8项内容均合格但是整体分数不达标，也将被要求关门整顿。y}-z:3, 百拇医药
据悉，卫生监督量化分级管理将涵盖超市、餐馆及饮料、肉制品、豆制品和保健食品生产经营企业。到今年底，武汉市所有食品生产经营企业都将挂上卫生等级牌。y}-z:3, 百拇医药
(赵喜明)(赵喜明 )