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胃术后咋进食
http://www.100md.com 2004年3月15日 《家庭医生报》 2004年第11期(总第944期 2004.03.15)
     多数人认为,胃部行手术后由于胃容积的突然缩小,应当“少食”为佳。其实,术后适当增加摄入量是极具必要的。

    1.流质阶段 在胃切除之后两三天,待肛门有气排出,胃肠功能恢复后(胃全切及一些特殊情况者除外),便可拔除胃管,进食米汤、鱼汤、鸡汤等流质食物,由30~50毫升逐渐增至100毫升左右。每天七八顿,持续三~五天。其间兼可补充营养液。

    2.半流质阶段 先进食稀粥、烂面等易消化、无渣或少渣食物,由小半碗增至进食后有饱腹感为止。两周左右过渡到稠粥、馄饨、水饺,瘦肉粥或鸡蛋羹,再逐渐增加脂肪、蔬菜、水果等。吃水果时,先食水果泥继而为小块水果,待适应后便可恢复到按正常需要量。进食次数不变。在此阶段不可片面追求高蛋白,要讲究营养的全面均衡,并及时、充分补充维生素及微量元素。

    3.普食阶段 进食半流质约一个半月后,可由稠粥改食软饭进入普食阶段。此间,每次饭饱后还可额外多加一调羹,以逐渐扩大胃容积。开始每日五六顿,继而逐渐减少,一个月后恢复一日三四顿。术后三个月,饮食结构一般可恢复到术前。只有遵循循序渐进的饮食原则,方能使胃容积逐渐得以扩大。, 百拇医药(王绍敏)