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春季宜喝温补粥
http://www.100md.com 2004年3月18日 《当代健康报》 2004.03.18
     虾仁粥:虾仁25克,粳米100克,共入一锅加水煮粥。调味趁热佐餐,能驱寒暖胃,补肾壮阳。适用于寒冬肾阳虚弱所致阳痿、早泄、年老体衰、畏寒肢冷。

    栗子粥:糯米50克,淘净入水煮沸,加栗子粉30克,煮至粥面呈油状为度。温热食用,早晚各1次。此两物均性温味甘,《本草纲目》称“栗子粥补肾益腰脚”,以栗子配以糯米,还有益气厚肠胃之功。适用于肾虚腰痛、腿脚无力、脾虚腹泻者。

    豆浆粥:粳米50克,淘净加水煮至半熟,倒入豆浆1碗,煮至粥稠,调入白糖适量。每日早晚温服,能补益脾胃,男女老幼均宜。适用于胃及十二指肠溃疡、高血压、冠心病、血管硬化、体质虚弱。

    胡桃粥:粳米50克,如常法煮至粥成,加入捣烂的胡桃肉50克,沸滚至粥面浮油。早晚各温服1次,能补肾强腰膝,益肺定喘咳。适用于肺肾两虚、气短喘咳、腰膝酸痛、肺结核、腰肌劳损、腿脚无力、年老便秘。

    番薯粥:粳米200克,如常法煮至半熟;番薯200克,去皮切小块,放粥内共煮熟,调入白糖适量。早晚温服,能温中益气,养胃暖肾。适用于维生素A缺乏症、夜盲症、湿热黄疸、大便带血、肠燥便秘。

    胡萝卜粥:粳米200克,加水煮至六成熟;胡萝卜50克,洗净切小片,投入粥内共煮熟。趁温热服食,能健胃补脾,促进消化。适用于老人食欲不振、夜盲症、皮肤干燥症、高血压、糖尿病。

    (若 愚), 百拇医药