鲜竹沥不是“竹块煎煮浓缩液”
贵报2004年2月2日载《冬春咳嗽多止咳慎选药》一文，有一段关于鲜竹沥的文字：“鲜竹沥是将鲜嫩的竹块加水煎煮浓缩后，加适量的糖配制而成”。p/#r*, 百拇医药
本人查阅了相关文献书籍，除淡竹叶、竹茹、竹根有入药记载外，均无竹块入药的记载。关于鲜竹沥入药，在我国已有久远的历史，上述文献及国家药典均有记载，现摘录如下：《本草纲目》(明·李时珍)(人民卫生出版社出版)载：“淡竹沥将竹截作二尺长，劈开。以砖两片对立，加竹于上。以火炙出其沥，以盘承取。”又载：“以竹截长五六寸，以瓶盛，倒悬，下用一器承之，周围以炭火逼之，其油沥于器下也。”p/#r*, 百拇医药
《中药大辞典》(江苏新医学院编，上海人民出版社出版)和《中华本草》(国家中医药管理局《中华本草》编委会编，上海科学技术出版社出版)载文大致相同：“竹沥[异名]竹汁(《本经》)，淡竹沥(《别录》)，竹油(苏医《中草药手册》)。[基原]为禾本科植物淡竹的茎用火烤灼而流出的液汁。[制法]取鲜竹杆，截成30～50厘米长，两端去节，劈开，架起，中部用火烤之，两端即有液汁流出，以器盛之。[药材]为青黄色或黄棕色液汁，透明，具焦香气。以色泽透明者为佳。大部分地区均产”。《中华人民共和国药典》(一九七七年版一部)和《中华人民共和国卫生部药品标准》(中药材第一册一九九二年版)载：“鲜竹沥为禾本科植物粉绿竹、净竹及同属数种植物的鲜杆经加热后自然沥出的液体，煮沸，加适量防腐剂制得。”p/#r*, 百拇医药
值得一提的是，无论是国家药典的记载，还是古今文献所载，均无“鲜竹沥是将鲜嫩的竹块加水煎煮浓缩制成”之说。如果“水煮竹块制成鲜竹沥”流行于世，以假乱真、混淆视听，必定危害社会。特借贵报一角告知广大读者。p/#r*, 百拇医药
读者 李西曦 张惠勇 邵长荣p/#r*, 百拇医药
就鲜竹沥的生产工艺，编辑查阅了相关资料，请教了国家食品药品监督管理局有关人士及药学专家，证实“鲜竹沥是将鲜嫩的竹块加水煎煮深缩制成”的说法是完全错误的。浙江天目药业主管生产的副厂长汪培君说，目前市场上的正规鲜竹沥产品仍然主要采用“竹的鲜杆经加热后自然沥出”的方法制成。感谢以上读者对本报报道质量的关注，你们严谨、科学的态度是我们学习的榜样。我报编采人员也会不断加强学习，提高工作质量。p/#r*, 百拇医药
——编者(李西曦；张惠勇；邵长荣 )
本人查阅了相关文献书籍，除淡竹叶、竹茹、竹根有入药记载外，均无竹块入药的记载。关于鲜竹沥入药，在我国已有久远的历史，上述文献及国家药典均有记载，现摘录如下：《本草纲目》(明·李时珍)(人民卫生出版社出版)载：“淡竹沥将竹截作二尺长，劈开。以砖两片对立，加竹于上。以火炙出其沥，以盘承取。”又载：“以竹截长五六寸，以瓶盛，倒悬，下用一器承之，周围以炭火逼之，其油沥于器下也。”p/#r*, 百拇医药
《中药大辞典》(江苏新医学院编，上海人民出版社出版)和《中华本草》(国家中医药管理局《中华本草》编委会编，上海科学技术出版社出版)载文大致相同：“竹沥[异名]竹汁(《本经》)，淡竹沥(《别录》)，竹油(苏医《中草药手册》)。[基原]为禾本科植物淡竹的茎用火烤灼而流出的液汁。[制法]取鲜竹杆，截成30～50厘米长，两端去节，劈开，架起，中部用火烤之，两端即有液汁流出，以器盛之。[药材]为青黄色或黄棕色液汁，透明，具焦香气。以色泽透明者为佳。大部分地区均产”。《中华人民共和国药典》(一九七七年版一部)和《中华人民共和国卫生部药品标准》(中药材第一册一九九二年版)载：“鲜竹沥为禾本科植物粉绿竹、净竹及同属数种植物的鲜杆经加热后自然沥出的液体，煮沸，加适量防腐剂制得。”p/#r*, 百拇医药
值得一提的是，无论是国家药典的记载，还是古今文献所载，均无“鲜竹沥是将鲜嫩的竹块加水煎煮浓缩制成”之说。如果“水煮竹块制成鲜竹沥”流行于世，以假乱真、混淆视听，必定危害社会。特借贵报一角告知广大读者。p/#r*, 百拇医药
读者 李西曦 张惠勇 邵长荣p/#r*, 百拇医药
就鲜竹沥的生产工艺，编辑查阅了相关资料，请教了国家食品药品监督管理局有关人士及药学专家，证实“鲜竹沥是将鲜嫩的竹块加水煎煮深缩制成”的说法是完全错误的。浙江天目药业主管生产的副厂长汪培君说，目前市场上的正规鲜竹沥产品仍然主要采用“竹的鲜杆经加热后自然沥出”的方法制成。感谢以上读者对本报报道质量的关注，你们严谨、科学的态度是我们学习的榜样。我报编采人员也会不断加强学习，提高工作质量。p/#r*, 百拇医药
——编者(李西曦；张惠勇；邵长荣 )