孩子全身发紫与亚硝酸盐中毒有关
不久前，我曾接诊了一个3岁的患儿，该患儿进院时神志模糊，呼吸急促，全身的皮肤发紫，病情危急。我们立即进行抢救，可是经输氧后病儿的发绀症状并没有改善，后经详细询问病史得知，原来该患儿今天吃了不少的青菜和腌菜导致亚硝酸盐中毒引起了肠原性青紫症，于是我们很快为小儿静脉注射了美兰，几分钟后孩子的脸色渐转红润，病情逐渐缓解。
肠原性青紫症多数是由于孩子们吃了含亚硝酸盐过量的蔬菜或腌菜引起的，蔬菜如小白菜，韭菜，甜菜中含有一定量的亚硝酸盐和亚硝酸，煮熟后若放置的时间过久或腌制的时间太短，其中的硝酸盐就会被还原菌还原成亚硝酸盐，过量食用这种蔬菜，就会引起中毒，也就是医学上称作的肠原性青紫症。除食物以外，当小儿有腹泻，消化不良时，因胃酸过低，导致肠内的硝酸盐还原菌大量的繁殖也可引起中毒，食用了工业盐也可以出现同样的症状。
当孩子发生中毒时，多在食后的1-4小时后出现一些症状，主要表现有：渐渐出现口周及指甲青紫，四肢发冷，脉搏加快等。若是治疗不及时，严重的可出现抽搐，休克，甚至死亡。
防止孩子发生肠原性青紫症最好是不要给孩子吃放置过久的蔬菜，不要吃腌制时间过短的腌制品，对硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的蔬菜，制作后最好是去掉汤以减少亚硝酸盐的含量，同时纠正孩子的不良饮食习惯，防止小儿消化不良，以减少本病的发生几率。当小儿突然出现青紫时，应尽早就诊，尽快明确诊断，及时对症下药，争取抢救时间，使孩子尽快地脱离危险。, http://www.100md.com(刘跃梅)
肠原性青紫症多数是由于孩子们吃了含亚硝酸盐过量的蔬菜或腌菜引起的，蔬菜如小白菜，韭菜，甜菜中含有一定量的亚硝酸盐和亚硝酸，煮熟后若放置的时间过久或腌制的时间太短，其中的硝酸盐就会被还原菌还原成亚硝酸盐，过量食用这种蔬菜，就会引起中毒，也就是医学上称作的肠原性青紫症。除食物以外，当小儿有腹泻，消化不良时，因胃酸过低，导致肠内的硝酸盐还原菌大量的繁殖也可引起中毒，食用了工业盐也可以出现同样的症状。
当孩子发生中毒时，多在食后的1-4小时后出现一些症状，主要表现有：渐渐出现口周及指甲青紫，四肢发冷，脉搏加快等。若是治疗不及时，严重的可出现抽搐，休克，甚至死亡。
防止孩子发生肠原性青紫症最好是不要给孩子吃放置过久的蔬菜，不要吃腌制时间过短的腌制品，对硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的蔬菜，制作后最好是去掉汤以减少亚硝酸盐的含量，同时纠正孩子的不良饮食习惯，防止小儿消化不良，以减少本病的发生几率。当小儿突然出现青紫时，应尽早就诊，尽快明确诊断，及时对症下药，争取抢救时间，使孩子尽快地脱离危险。, http://www.100md.com(刘跃梅)