http://www.100md.com 2004年4月1日

欧美警告:海鱼含汞过高孕妇慎选遭鱼类贸易组织抗议,鱼体形越大含汞越多,四类鱼进入“黑名单”,五类鱼含汞量较低,金枪鱼存有争议,据路透社李国君,编译J

     海产鱼类和贝类是人们获得蛋白质、保持身体健康的重要途径，尤其是孕妇，鱼类能够为胎儿的正常发育提供帮助。但是并不是所有的鱼都适合孕妇和婴儿。据路透社消息，美国食品与药品管理局(FDA)和美国环保署(EPA)上周五说：鲨鱼、剑鱼、大王鲭鱼、方头鱼，应该从孕妇、哺乳母亲、儿童，以及打算怀孕的妇女的菜单中拿掉，因为这些种类的鱼含有太多的汞，而胎儿以及低龄儿童的血液中的汞含量水平增加，能够影响神经系统的发育。欧盟食品安全局也给出了同样建议。

    同时，美国食品药物管理局与美国环境保护署联合发布了一份建议 ......