请君常吃“长寿菜”
何为“长寿菜”？简言之就是家常菜。家常菜保健康，促长寿，这已为很多事实所证明。日本的冲绳是世界知名的长寿地区之一，冲绳的百岁老人多达365人。冲绳人健康长寿的秘密在哪里？在于家常料理，就是吃家常菜。s:%u-, 百拇医药
所谓家常菜，主要指蔬菜，如苦瓜、红薯和海藻。冲绳人还非常爱吃“植物肉”——大豆制作的豆腐，人均食用量是日本其他地区的两倍。苦瓜的胡萝卜素和钾含量都很高，维生素C含量超过柠檬，并且在炒制过程中不易丢失。红薯除富含维生素B、C和食物纤维外，还含有抑制癌症的多酚。至于海藻，更是大自然对冲绳的恩赐。冲绳为美丽的海藻所环绕，人们的餐桌上经常出现一种海藻——“海葡萄”。海藻对高血压、脑溢血和糖尿病都有很好的预防效果。s:%u-, 百拇医药
其实，“长寿村”并非仅仅日本冲绳一处，我国也有许多“长寿村”，如海南岛就有多处“长寿村“。纵观这些“长寿村”人长寿的奥秘之一，就是一年四季以吃家常菜为主。如此可见，家常菜尤其是蔬菜、豆制品对人体健康的积极作用。s:%u-, 百拇医药
现在，咱们老百姓的生活一天比一天好，按说全民族的健康素质也应该“水涨船高”。但是，有些人却出现了“吃得好，不健康”的反常现象。有的一日三餐精米精面，却患了营养不良症；有的看上去“白白胖胖”，实际上“路也不能走，楼更不能爬”。如果能跳出“吃得越高档越健康”的误区，多吃蔬菜、豆腐、海藻这样的家常菜，我们一定会活得更健康，更长寿。s:%u-, 百拇医药
文/魏信德(魏信德 )
所谓家常菜，主要指蔬菜，如苦瓜、红薯和海藻。冲绳人还非常爱吃“植物肉”——大豆制作的豆腐，人均食用量是日本其他地区的两倍。苦瓜的胡萝卜素和钾含量都很高，维生素C含量超过柠檬，并且在炒制过程中不易丢失。红薯除富含维生素B、C和食物纤维外，还含有抑制癌症的多酚。至于海藻，更是大自然对冲绳的恩赐。冲绳为美丽的海藻所环绕，人们的餐桌上经常出现一种海藻——“海葡萄”。海藻对高血压、脑溢血和糖尿病都有很好的预防效果。s:%u-, 百拇医药
其实，“长寿村”并非仅仅日本冲绳一处，我国也有许多“长寿村”，如海南岛就有多处“长寿村“。纵观这些“长寿村”人长寿的奥秘之一，就是一年四季以吃家常菜为主。如此可见，家常菜尤其是蔬菜、豆制品对人体健康的积极作用。s:%u-, 百拇医药
现在，咱们老百姓的生活一天比一天好，按说全民族的健康素质也应该“水涨船高”。但是，有些人却出现了“吃得好，不健康”的反常现象。有的一日三餐精米精面，却患了营养不良症；有的看上去“白白胖胖”，实际上“路也不能走，楼更不能爬”。如果能跳出“吃得越高档越健康”的误区，多吃蔬菜、豆腐、海藻这样的家常菜，我们一定会活得更健康，更长寿。s:%u-, 百拇医药
文/魏信德(魏信德 )