脂类包括哪些物质？

http://www.100md.com 2004年4月13日

     脂类包括脂肪和类脂。脂肪(中性脂肪)由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，又称甘油三酯。类脂包括磷脂、糖脂和固醇类。

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/DirDu/2004/04/13/53/50/61.htm