病人营养与饮食护理 复习思考题
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2004年4月18日
1.营养、营养素的定义是什么?人体所需的营养素有哪些?
2.蛋白质、脂肪、碳水化合物分别有哪些生理功能?每日供给量多少?
3.营养治疗的定义、目的、基本原则是什么?
4.医院基本饮食分哪几类?半流质饮食适用哪些病人?流质饮食为何不宜长期使用?
5.低脂饮食适用于哪些病人?每日脂肪用量和质量要求如何?
6.隐血试验前 胆囊造影试验时对饮食有何要求?
7.什么是要素饮食?它适用于哪些病人?
8.病人进食前、时、后应如何护理?
9.病人出院时护士应怎样进行饮食指导?
10.完全胃肠外营养的配制原则和并发症是什么?, 百拇医药
2.蛋白质、脂肪、碳水化合物分别有哪些生理功能?每日供给量多少?
3.营养治疗的定义、目的、基本原则是什么?
4.医院基本饮食分哪几类?半流质饮食适用哪些病人?流质饮食为何不宜长期使用?
5.低脂饮食适用于哪些病人?每日脂肪用量和质量要求如何?
6.隐血试验前 胆囊造影试验时对饮食有何要求?
7.什么是要素饮食?它适用于哪些病人?
8.病人进食前、时、后应如何护理?
9.病人出院时护士应怎样进行饮食指导?
10.完全胃肠外营养的配制原则和并发症是什么?, 百拇医药