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编号:10702405
助长药保险粉给豆芽“美容”
http://www.100md.com 2004年4月28日
    

    《每周质量报告》第51期稿件

    一、 提要:

    小豆芽巧打扮挺进市场

    同期:记者:这豆芽看上去?

    老板:发亮,其他人的豆芽也都发黑。

    助长药保险粉轮番上阵

    同期:记者:豆芽出来,要用多少种药?

    工人:最少得四种,多的都要五六种。

    记者调查:豆芽也装嫩

    少数果脯蜜饯细菌超标上百倍

    近三成酱腌菜滥用添加剂

    质量警示 国家质检总局公布一季度果脯蜜饯、酱腌菜质量抽查结果

    木糖醇防蛀牙功能有夸大

    同期:专家:它要作为预防龋齿的一种方法来说,要再做深一步的研究,

    是食品非药物食用应适量

    同期:专家:它也会变成能量,也会有一定的副作用,比如说造成血脂升高等。

    专家解读 木糖醇防治龋齿有夸大二、记者调查:

    共同打造有质量的生活,这里是《每周质量报告》,大家好。

    说起豆芽历来是咱中国人喜爱的一种蔬菜,口感清香、外观净爽,高营养、无公害。但是,最近有观众向我们栏目反映,现在的豆芽是越来越白嫩,而且越来越耐放,但口感却愈来怪了,这到底是为什么呢?

    记者调查:豆芽也装嫩(放小片)

    【正文】

    新发地农产品批发市场是北京市最大的农产品批发市场之一,每天都有50吨以上的豆芽从这里流向北京的农贸市场和超市。这些豆芽看上去都光鲜白净、脆嫩诱人。

    【同期】

    记者:这豆芽看上去?

    老板:发亮,其他人的豆芽都发黑。

    【正文】

    这里的老板告诉记者,过去来批发豆芽的人不敢多进货,是因为豆芽容易坏,放不到半天,就会打蔫,颜色变黄没有光泽。但如今不一样了,他们发明了一种新的豆芽生产方法,做出来的豆芽粗壮白净,即便在市场上风吹日晒也不容易变坏,所以豆芽的批发量越来越大 ......

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