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专家提供考前最佳“保健品”
http://www.100md.com 2004年5月31日 《当代健康报》 2004.05.31
     合理饮食

    北京市朝阳区教委学生营养餐办公室王洪华主任认为,考生家长首先要走出“保健品误区”,把重点放在调配好一日三餐上。毕竟现在是考试的冲刺阶段,会消耗学生很大体力和脑力,一定要把孩子的营养调理好。

    早餐除鸡蛋、牛奶外,再吃一些蔬菜水果。午餐和晚餐以低脂肪、高蛋白、适量的高糖食物为主,如瘦肉、肝、鱼类等,这些对孩子来说容易消化、营养又丰富,有助于消除疲劳,增强体质。肉不要吃得过多,否则胃酸分泌过多会影响大脑供血,容易造成疲劳。

    在考前三天,要多喝水。夏天天气热,出汗多,水分流失快,每年考场中都会发生因失水而虚脱的情形。多吃水果蔬菜,适时适量补足水分可防止意外发生。

    适量运动

    运动锻炼能益智健脑。首先,运动可提高血糖含量。大脑活动所需的能量主要来源于糖。大脑本身储备糖极少,如果血糖降至每100毫升50毫克左右时,人就会疲乏、思维迟钝、工作效率下降。食物是血糖的供给源,运动能使人食欲大增,消化功能增强,可促进食物中淀粉转化为葡萄糖,并源源不断地提供给脑神经细胞使用。其次,运动能够向大脑组织提供更充足的氧气和营养物质。科学实验表明,常从事运动的人,心脑血管会更具有弹性,血液循环也更加通畅。研究数据显示,喜欢运动的人血液循环量比一般人高出2倍,这样能够向大脑组织提供更充足的氧气和营养物质,使大脑活动更自如,思维更敏捷。

    运动也是一种积极的休息方式。适量运动时运动中枢兴奋,可有效快速地抑制思维中枢,使其得到积极的休息。有人做过试验:思考的神经连续工作2小时,然后停下来休息,至少需要20分钟才能消除疲劳,而用运动方式则只需5分钟疲劳就消除了。说明运动确能使大脑的紧张状态得到缓解。这有助于大脑思维功能的合理应用,促使工作学习效率提高。

    运动促使大脑释放一些有益的生化物质。如内啡肽等。这些物质对促进人的思维和智力大有益处。

    运动能改善不良情绪,使人精神欢愉。通过运动能有效预防和治疗神经紧张、失眠、烦躁及忧郁等症,这些疾病(或不良情绪)最易产生思维和反应迟钝、注意力减退。所以,有人称运动是很好的“神经安定剂”,它能使人心理更健康、头脑更灵活。

    平常心

    协和医科大学基础医学院心理健康所的杨霞认为,家长除了不要因过分重视给孩子造成压力外,还要给孩子灌输正确的考试方法,例如,有的家长反复告诉孩子说别紧张,但实际上紧张情绪越克制越会像潮水一样涌上来。当紧张时,不妨对自己说:“紧张去吧,我豁出去了。”这样反而会在几分钟内平静下来。不管做什么,能保持一颗平常心,肯定是一点坏处都没有的。 (张 晓), 百拇医药