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备考的学生宵夜食谱举例
http://www.100md.com 2004年5月31日 《当代健康报》 2004.05.31
     □山东省千佛山医院副主任营养师 杜慧真

    考试前夕,学习紧张,很多学生要学习到夜间11点以后,会感到有些饥饿。这时家长可为孩子准备点夜宵。

    夜宵的量不要太大,热量不要太高,味道清淡、易消化、脂肪较少,一般以碳水化合物为主,以1小时后能够消化为好。还可选择适量的水果做夜宵。

    夜宵不要吃得太多,否则在胃内停留时间太长,引起胃胀,影响睡眠。

    下列食品可选择做夜宵:1.牛奶或酸奶1杯 2.全麦饼干2块加牛奶1杯 3.水果1个,如桔子、香蕉、苹果、梨 4.豆奶1杯 5.炝锅面条1小碗 6.小米红枣粥1小碗 7.汤圆1小碗 8.黑芝麻糊1小碗。, 百拇医药