“农家姑娘”浓情伴你过端午
哈好妹香粽亮出安全身份证
“农家姑娘”浓情伴你过端午
本报记者孙伯箫
虽然离端午节还有一段时间，但各大超市、百货商店的货柜里早已飘出粽子的清香：粽子专柜、粽子屋、龙舟粽子台……各种品牌的粽子“雄踞”于商场的显著位置，将今年的端午节气息渲染得格外浓烈。
商家争抢节日市场
作为端午节的传统内容之一，吃粽子仍是这个节日的重头戏。自爱国诗人屈原投江之日起，人们就以这种千年不变的方式演绎着这一中华传统文化并发扬光大。而粽子作为承载这一文化内涵的“载体”，却处在不断变化和丰富之中。记者注意到，仅提前上市的粽子品种就有几十种，随着节日的临近，将会有更多的粽子上市。
在琳琅满目的粽子中，深圳著名品牌“哈好妹”的粽子格外引人注目，无论从在专柜的气势上，还是在其包装的美观性和品牌形象的导入上，“哈好妹”都流溢着传统文化的气息。对此，“哈好妹”品牌粽的生产商———合口味食品有限公司董事长孙小荔解释说，合口味从生产粽子的那一天起，就尤为注重粽子的文化内涵，因为粽子是融汇了中国人情感和传统文化在内的民族食品，除了以技术标准来衡量其品质外，是否继承了传统文化精髓也是一个必要的考量内容。因此，在“哈好妹”身上，更多地体现了中华民族传统风俗和传统文化情结。
, http://www.100md.com
也许正是因为有了文化内涵的支撑，“哈好妹”牌粽子创立仅4年，就牢牢占据广东省销量第一的位置，成为广东省甚至华南地区粽子第一品牌。而合口味食品有限公司的形象也随之提升，产品获得国际市场的广泛认同。目前，其产品不仅畅销内地和香港地区，而且远销东南亚、欧美等国家和地区。企业也荣获“深圳食品行业十强”、深圳市首批“名牌发展战略计划惟一食品品牌”等殊荣。
“好妹”情浓送香粽
自“哈好妹”粽子“面世”以来，其形象就与一个眉清目秀、淳朴可爱的“农家姑娘”联系在一起。许多消费者认识“哈好妹”也正是从认识这位“姑娘”开始的。孙小荔说，“农家姑娘”淳朴的外表给人留下了深刻的印象，实际上“淳朴”也在诠释着合口味产品所具有的纯正、天然的品质。
其实，只要走进“哈好妹”粽子生产车间，就可以了解到“哈好妹”真诚和高度负责的一面。在选料方面，全部选用优质糯米和上等肉类。在制作方面，从挑米、洗米、粽叶消毒、调味、包制、到高温蒸煮、抽真空包装等共十几道工序，每道工序都经过严格把关，所有的产品都经过严格检验方准许出厂。同时，他们还在产品的整体档次上下功夫，开发出高档礼品装，保证“哈好妹”奉上的每一个粽子都是经过精心制作的“翠绿家乡粽”。
, 百拇医药
除此之外，合口味还通过进一步丰富粽子品种，开发具有典型传统特色的粽子来宣传弘扬传统饮食文化。今年，开发出蜜薯香糯粽、嘉兴鲜肉粽、板栗中肉粽等多个传统品种，使粽子的品种多达30多种。
带上安全“身份证”
如果你细心一些，就会发现每一颗“哈好妹”粽子上都带有一张精美的标签，这既是一张产品“身份证”，更是一张食品安全“保险单”。这张小小标签所标示的内容涵盖了粽子安全的所有要素。
这种标签并非是“哈好妹”专为粽子“量身定做”，它所生产的所有产品都享受这种待遇。粽子只是其依照IS9001-2000国际质量认证体系、HACCP“危害分析及关键控制点”认证体系实施标准生产的一个缩影。目前，深圳市能做到这一点的只有“哈好妹”，因为她是深圳市惟一一家通过这两个体系认证的速冻保鲜食品企业。
相关链接
端午节传说
农历五月初五，是我国人民习惯所称的端午节；这是一个具有积极意义的民族传统节日。这一天又是我国历史上伟大的爱国诗人屈原投江殉国的日子。故六朝以来，人们便把这个节日和纪念屈原的活动联系在一起。
传说端午节吃粽子、划龙舟等风俗，就是从把粽子投入江中祭祀屈原而来的，屈原投江后，沿江百姓不忍屈原尸体被蛟龙所吞食，便造龙舟争相竞捞，并鸣锣擂鼓驱赶蛟龙。经过漫长的岁月，这一举动便逐渐演化成为今天的赛龙舟了。, 百拇医药
“农家姑娘”浓情伴你过端午
本报记者孙伯箫
虽然离端午节还有一段时间，但各大超市、百货商店的货柜里早已飘出粽子的清香：粽子专柜、粽子屋、龙舟粽子台……各种品牌的粽子“雄踞”于商场的显著位置，将今年的端午节气息渲染得格外浓烈。
商家争抢节日市场
作为端午节的传统内容之一，吃粽子仍是这个节日的重头戏。自爱国诗人屈原投江之日起，人们就以这种千年不变的方式演绎着这一中华传统文化并发扬光大。而粽子作为承载这一文化内涵的“载体”，却处在不断变化和丰富之中。记者注意到，仅提前上市的粽子品种就有几十种，随着节日的临近，将会有更多的粽子上市。
在琳琅满目的粽子中，深圳著名品牌“哈好妹”的粽子格外引人注目，无论从在专柜的气势上，还是在其包装的美观性和品牌形象的导入上，“哈好妹”都流溢着传统文化的气息。对此，“哈好妹”品牌粽的生产商———合口味食品有限公司董事长孙小荔解释说，合口味从生产粽子的那一天起，就尤为注重粽子的文化内涵，因为粽子是融汇了中国人情感和传统文化在内的民族食品，除了以技术标准来衡量其品质外，是否继承了传统文化精髓也是一个必要的考量内容。因此，在“哈好妹”身上，更多地体现了中华民族传统风俗和传统文化情结。
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也许正是因为有了文化内涵的支撑，“哈好妹”牌粽子创立仅4年，就牢牢占据广东省销量第一的位置，成为广东省甚至华南地区粽子第一品牌。而合口味食品有限公司的形象也随之提升，产品获得国际市场的广泛认同。目前，其产品不仅畅销内地和香港地区，而且远销东南亚、欧美等国家和地区。企业也荣获“深圳食品行业十强”、深圳市首批“名牌发展战略计划惟一食品品牌”等殊荣。
“好妹”情浓送香粽
自“哈好妹”粽子“面世”以来，其形象就与一个眉清目秀、淳朴可爱的“农家姑娘”联系在一起。许多消费者认识“哈好妹”也正是从认识这位“姑娘”开始的。孙小荔说，“农家姑娘”淳朴的外表给人留下了深刻的印象，实际上“淳朴”也在诠释着合口味产品所具有的纯正、天然的品质。
其实，只要走进“哈好妹”粽子生产车间，就可以了解到“哈好妹”真诚和高度负责的一面。在选料方面，全部选用优质糯米和上等肉类。在制作方面，从挑米、洗米、粽叶消毒、调味、包制、到高温蒸煮、抽真空包装等共十几道工序，每道工序都经过严格把关，所有的产品都经过严格检验方准许出厂。同时，他们还在产品的整体档次上下功夫，开发出高档礼品装，保证“哈好妹”奉上的每一个粽子都是经过精心制作的“翠绿家乡粽”。
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除此之外，合口味还通过进一步丰富粽子品种，开发具有典型传统特色的粽子来宣传弘扬传统饮食文化。今年，开发出蜜薯香糯粽、嘉兴鲜肉粽、板栗中肉粽等多个传统品种，使粽子的品种多达30多种。
带上安全“身份证”
如果你细心一些，就会发现每一颗“哈好妹”粽子上都带有一张精美的标签，这既是一张产品“身份证”，更是一张食品安全“保险单”。这张小小标签所标示的内容涵盖了粽子安全的所有要素。
这种标签并非是“哈好妹”专为粽子“量身定做”，它所生产的所有产品都享受这种待遇。粽子只是其依照IS9001-2000国际质量认证体系、HACCP“危害分析及关键控制点”认证体系实施标准生产的一个缩影。目前，深圳市能做到这一点的只有“哈好妹”，因为她是深圳市惟一一家通过这两个体系认证的速冻保鲜食品企业。
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农历五月初五，是我国人民习惯所称的端午节；这是一个具有积极意义的民族传统节日。这一天又是我国历史上伟大的爱国诗人屈原投江殉国的日子。故六朝以来，人们便把这个节日和纪念屈原的活动联系在一起。
传说端午节吃粽子、划龙舟等风俗，就是从把粽子投入江中祭祀屈原而来的，屈原投江后，沿江百姓不忍屈原尸体被蛟龙所吞食，便造龙舟争相竞捞，并鸣锣擂鼓驱赶蛟龙。经过漫长的岁月，这一举动便逐渐演化成为今天的赛龙舟了。, 百拇医药