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10532152
饮食结构变化可能导致精神健康“危机”
http://www.100md.com
2004年7月3日
英国科学家日前发表的一项研究报告指出,随着密集型农业和食品加工业的发展,人们的日常饮食中逐渐缺乏一种与大脑发育相关的脂肪酸。这可能导致比肥胖更严重的精神健康“危机”。
据英国《独立报》近日报道 ......