http://www.100md.com 2004年7月30日

     据美国BIOCOMPARE科技新闻网(2004/7/13)报道，一篇新发表的研究报告，高钙摄取量将可以减少瘜肉。研究人员表示，每天至少喝一杯牛奶可以降低结肠癌的发生率。

    人类取得钙的主要来源是牛奶或其它乳制品。科学界长久以来认为钙在防止结肠癌中扮演重要的角色，这是美国第二名的癌症凶手。

    研究结果显示，高钙摄取量可以减少大肠瘜肉的发生。科学家在波士顿的Brigham和妇女医院分析50万人的营养消耗量，发现每天饮用6到8盎司牛奶的人，发生结肠癌的风险比一星期喝低于二杯的受试者减少了12%的结肠癌发生风险。

    这篇研究报告发表于《国立癌症研究院期刊》(Journal of the National Cancer Institute)中。每天喝超过一杯以上的人，风险减少了15%。而其它乳制品并未显示出与结肠癌发生率有统计上明显的关系。总钙摄取量：包含饮食加上钙补充剂，每天达1，000毫克就具有防护效果。