[饮食]“懒人”的健康食谱(图)_1.鸡蛋

[饮食]“懒人”的健康食谱(图)

http://www.100md.com 2004年9月6日中华医学会《健康世界》　

1.鸡蛋,※.懒人炒蛋：,※鸡蛋炒豆腐,※碎椒炒蛋,※蛋粥,专家视线：,2.虾,※白灼虾,※微波虾,3.黄瓜,※黄瓜三明治,※酸奶黄瓜,※盐

[饮食]“懒人”的健康食谱(图)

     人懒，又不想对不起自己的胃，有什么办法做菜可以又省事又好吃？下面的这些菜谱通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低、营养丰富，实在是懒人厨师的看家法宝。

    “懒人”的健康食谱

    1.鸡蛋

    鸡蛋是懒人厨师的一大救星。它营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。

    ※.懒人炒蛋：

    做法：鸡蛋数目随意，根据鸡蛋数目而定，锅内放入尽量少的油。将油烧得微热，把鸡蛋直接打锅里，用筷子搅和，等鸡蛋凝固后立即盛出，不要太久，否则不够嫩。撒上点胡椒和盐即可。用来拌饭和拌面，好吃!

    ※鸡蛋炒豆腐

    做法：锅内加油，烧热，放入嫩豆腐一块，用勺子边捣边炒，打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味，盛出即可，黄白相间，好吃好看，适合拌饭。

    ※碎椒炒蛋

    做法：尖椒数个剁碎，放入碗中，再打入鸡蛋，加入少许盐、胡椒调味，搅拌均匀，锅内放油加热，倒入搅拌均匀的蛋液，炒熟。下饭!

    ※蛋粥

    做法：剩饭倒入锅里，加水煮成粥，打入鸡蛋搅拌，煮稠一点，加点儿盐、胡椒、鸡精，撒上葱末。

    专家视线：

    欧洲最著名的性学研究家P.艾罗拉博士指出，鸡蛋是增强性功能的营养食品，是性爱后恢复元气最好的“还原剂”。千百年来，阿拉伯人一直流传着在新婚前几天吃葱炒鸡蛋的习俗，其目的在于保证新婚之夜性爱的美满，鸡蛋是一种高蛋白食物，其所含14.7%的蛋白质中，主要为卵蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，与人体蛋白质成分相近。鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7%(牛奶仅为 85%)。这些优质蛋白是性爱必不可少的一种营养物质。它可以强身壮气，消除性交后的疲劳感，而且，它在体内还可转化为精氨酸，提高男性的精子质量，增强精子活力。同时还能加快女方处女膜破裂后的愈合。

    2.虾

    虾可是好东西啊!不是有一句话说“男人吃虾，女人吃蟹”吗？其实不管是男是女，对这么营养丰富、又好吃的东西，谁肯轻易放过呢？现在介绍几种懒人吃虾的好办法，省事、简单、解馋!

    ※白灼虾

    做法：虾洗净，水烧开。放虾入水，变红捞出，蘸醋吃。

    ※微波虾

    做法：虾洗净，晾干，放入微波炉，小火加热即可，将姜末、醋、香油混合成调味汁，吃起来清香扑鼻。

    专家视线：

    人体免疫力的高低受多种因素影响，其中营养因素起着十分重要的作用 ......

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