半夏是一种常用的中药，最早见于《神农本草经》，为天南星科植物半夏的干燥块茎，辛、温，有毒，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之功，用于治疗痰多咳喘、痰饮眩悸、风痰眩晕、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气，生用外治痈肿痰核。半夏内服多用炮制品，现对半夏的炮制研究总结如下。

    1炮制工艺研究

    颖半夏为半夏的道地品种，采收时间夏、秋均可，以夏季为优，产地加工需去皮壳，出口再加工则要再除去浮尘、霉点及杂质等…。正交法和药典法两种炮制工艺炮制的姜半夏中鸟苷含量接近，与生半夏相比，没有明显变化，但浸制工艺对鸟苷含量影响较大，其他炮制品的鸟苷含量则有较大幅度下降。选择姜汁用量、白矾用量、煮制时间3个因素，应用正交设计法，采用综合评分的方法对药典法姜半夏的炮制工艺进行了研究，结果表明每100 kg半夏用姜汁15 kg\白矾8 kg、煮制2—3 h、姜汁被吸尽为最佳工艺 ......