秋冬季如何饮食调养
滋阴润燥 秋冬气候干燥，燥盛则消耗津液，应多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、甘蔗等具有滋阴润燥作用的食物。老年人还可多食米粥来益胃生津，并要尽可能少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。秋季各种瓜果丰收之时，多食水果对健康大有益处，还可预防“秋燥”的产生，但秋季气候渐冷，瓜果也不宜多食，以免损伤脾胃的阳气。秋天鱼类、肉类、蛋类食品比较丰富，人们选择食品的范围扩大了，这时在膳食调配方面要注意摄取食品的平衡，注意主、副食的搭配及荤、素食品的搭配，要符合“秋冬养阳”的原则。
补充热量 冬天天冷，要注意多补充热源食物，增加热能的供给。这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，经常吃些瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，提高机体御寒能力。含蛋氨酸较多的食物有芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。
补钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有：牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。
酌情选食 老年人秋冬季饮食应以平补清补为主，选择一些富有营养又易消化的食物，如红枣、山药、莲子等，有助于增强人体体质，促进慢性疾病的康复。对于慢性支气管炎的老年人，宜多吃一些梨或萝卜、银耳、百合，有清肺化痰的作用，少食辛辣之物避免呼吸道受到刺激，也可每日喝一杯蜜茶，有助于润肺止咳，达到防病目的。, 百拇医药
补充热量 冬天天冷，要注意多补充热源食物，增加热能的供给。这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，经常吃些瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，提高机体御寒能力。含蛋氨酸较多的食物有芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。
补钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有：牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。
酌情选食 老年人秋冬季饮食应以平补清补为主，选择一些富有营养又易消化的食物，如红枣、山药、莲子等，有助于增强人体体质，促进慢性疾病的康复。对于慢性支气管炎的老年人，宜多吃一些梨或萝卜、银耳、百合，有清肺化痰的作用，少食辛辣之物避免呼吸道受到刺激，也可每日喝一杯蜜茶，有助于润肺止咳，达到防病目的。, 百拇医药