http://www.100md.com 2004年11月23日 信大健康网 　

     【原料】 枸杞100克，瘦猪肉500克，竹笋100克，猪油30克，食盐、

    白糖、料酒、麻油、干淀粉、味精、酱油各适量。

    【制作工艺】 将瘦猪肉洗净，去筋膜，切成2寸长的丝，青笋切成同样长的丝，

    枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱

    油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋入麻油，起锅即成。

    【服法】 佐餐食，作菜肴。

    【功效】 滋阴补肾，健身明目。

    【应用】 体虚乏力，神疲，肾虚目眩，视物模糊，阳萎，腰痛等。也可作强身益

    寿之用。