饭前不宜服维生素

http://www.100md.com 2004年11月25日 《中国医药报》 2004.11.25

     朋友老王是司机，最近他很苦恼，原因是一到晚上就什么都看不清，以至于一到夜晚便没有办法出车。老王去医院检查后，被医生诊断为患了维生素A缺乏症。医生给老王开了一些维生素A等维生素类药物，让老王按时服用。老王拿着医生开的处方来到药店买药。

    在药店里老王找到我，我一看是老王，便说：“今天是什么风把你吹来了？”

    老王苦笑着说：“唉!我是‘无事不登三宝殿’啊。这不，找你拿药来了。”

    “你的身体不是挺好的吗？怎么了，什么地方不舒服啊？”我关心地问。

    老王说：“身体倒没事儿，就是眼睛一到晚上什么都看不清楚，人家说我得了夜盲症，医生说这叫维生素A缺乏病，给我开了几种药。我到你这儿买药来了。”

    我按照药方给老王拿了药，并叮嘱他一定要按时、按量服用。这时候，老王又问我：“这药应该是饭前吃，还是饭后吃啊？”

    对老王的问题我正要回答，老王却又说道：“无所谓吧，饭前、饭后差不多吧。”

    对老王的这种说法，我急忙纠正道：“不对，你所服用的维生素A类药物应该在饭后服用。”

    老王一听忙问：“这药为什么非得要在饭后服用啊？”

    “为了能够让人体组织更充分地吸收各种维生素。维生素类药一般应在饭后服，而不宜在饭前服。这是因为维生素B1、B2和维生素C等口服后主要经过小肠吸收，若饭前空腹服，维生素较快通过胃肠道，很可能在人体组织未充分吸收利用之前，即从尿中排出，达不到最佳效果。而在饭后服，因肠道有食物，可使维生素缓缓通过肠道，较完全地被吸收而起到理想的治疗效果。还有，维生素A、D、E等属于脂溶性维生素，所以油类食物更有助于它们的吸收。另外，有些矿物质有利于维生素的吸收，而有的维生素也能促进一些矿物质的被吸收。我们的饮食中含有多种矿物质，所以服用维生素时最好是在饭后服用，或者配合吃一些含矿物质更丰富的食物，这样效果会更好。”我耐心地向老王解释。

    “哦!服维生素还有这么多讲究啊，今天我又学到了不少用药知识。谢谢了，改日再来请教吧。”老王乐呵呵地说道。

    文/甘小冬(甘小冬 )

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