传统饮食养生保健法
传统饮食养生保健法，是在中医理论指导下，研究食物的性能，利用食物来保养生命，保护健康，延年益寿，或辅助药物防治疾病，预防疾病复发的养生方法。
饮食养生保健法的特点是，利用日常生活所食用的各种食物，按照传统养生学的理论原则，进行科学的调配和合理的烹调加工，使饮食成为强身健体，防病祛病，健康长寿的重要措施。它包括饮食养生、饮食治疗及药物膳食三个方面：
饮食养生，简称食养或食补。饮食中的水谷精微不仅是维持人体正常生理活动的基本物质，也是提高机体抗病能力，促进生长发育，促进健康长寿的重要物质基础。人体可以通过合理的饮食，使自己的阴阳协调，气血旺盛，正气充沛，有利于健康长寿。当饮食失节时，也可以使人体的阴阳失调，气血不足，正气亏虚，脏腑功能下降，则引起疾病发生。
饮食治疗，简称食疗或食治。饮食疗法主要用于治疗疾病，体现在扶正与祛邪两方面。某些症状较轻的疾病或疾病的初期应用饮食疗法有时可以取得较好的效果，如用生姜红糖开水冲服治疗外感风寒而致的感冒；食用动物的肝脏或血制品用于治疗贫血症；用芹菜防治高血压病；用西瓜汁防治中暑等都有较好的疗效。
药物膳食，简称药膳。将中药与食物相配合，并采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法，制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。药膳具有治病、强身、抗衰老等作用。如气虚证患者可食用人参粥、党参黄芪粥等；血虚证患者可食用当归羊肉羹、阿胶炖肉等；气血两虚证患者可食用十全大补汤、黄芪当归猪肝汤等。, 百拇医药(张国喜)
饮食养生保健法的特点是，利用日常生活所食用的各种食物，按照传统养生学的理论原则，进行科学的调配和合理的烹调加工，使饮食成为强身健体，防病祛病，健康长寿的重要措施。它包括饮食养生、饮食治疗及药物膳食三个方面：
饮食养生，简称食养或食补。饮食中的水谷精微不仅是维持人体正常生理活动的基本物质，也是提高机体抗病能力，促进生长发育，促进健康长寿的重要物质基础。人体可以通过合理的饮食，使自己的阴阳协调，气血旺盛，正气充沛，有利于健康长寿。当饮食失节时，也可以使人体的阴阳失调，气血不足，正气亏虚，脏腑功能下降，则引起疾病发生。
饮食治疗，简称食疗或食治。饮食疗法主要用于治疗疾病，体现在扶正与祛邪两方面。某些症状较轻的疾病或疾病的初期应用饮食疗法有时可以取得较好的效果，如用生姜红糖开水冲服治疗外感风寒而致的感冒；食用动物的肝脏或血制品用于治疗贫血症；用芹菜防治高血压病；用西瓜汁防治中暑等都有较好的疗效。
药物膳食，简称药膳。将中药与食物相配合，并采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法，制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。药膳具有治病、强身、抗衰老等作用。如气虚证患者可食用人参粥、党参黄芪粥等；血虚证患者可食用当归羊肉羹、阿胶炖肉等；气血两虚证患者可食用十全大补汤、黄芪当归猪肝汤等。, 百拇医药(张国喜)