寒冬话狗肉
性味性温、味酸咸。入脾、胃、肾经。
功能①温肾助阳、填精髓、强腰膝，治肾阳虚、腰膝酸软、下焦寒冷、阳痿遗精；②补脾胃、益气血，治久病虚羸气血亏损、臌胀浮肿及败疮久不收敛。
宜年老体弱有腰痛足冷、四肢不温者宜食；性功能减退的遗精、早泄、阳痿、不育者也很适合食用；脾胃气弱、阳气不足、遗尿之人、慢性溃疡久不收敛或痔漏久不愈合者均可食用。烹调狗肉时，应先将狗肉放在清水中浸泡数小时，或先用盐渍一下，以去除黏附的污物或土腥气。
忌平素气壮火旺、热体体质、阴虚内热、发热或热病初愈者忌食，胃弱者慎服。狗肉多食易生热助火、多痰，故各种炎症、湿疹、痈疽、疮疡及孕妇都应忌食。据经验，狗肉忌与鲤鱼同食。春夏季不宜吃狗内。疯狗肉不能吃。
应用举例①狗肉粥：有温补脾胃的作用，用于脾胃虚寒、胀满、浮肿、乏力等。用狗肉250克和60克粳米一起煮粥。②炖狗肉：有温补肾阳的作用，用于阳痿、早泄。将狗肉炖熟，加少量盐及其他调料，每日吃250克。③狗肉煮黑豆：有温肾壮阳作用，用于肾虚尿频、遗尿等。狗肉200克、黑豆40克，一起煮熟加调料后佐餐吃。④狗脊炖狗肉：有补肾、止遗、壮筋骨的作用，用于肾虚遗精、尿频、多尿、腰酸腿软等。狗脊、金樱子、枸杞各15克，狗肉500克，一起煮汤，食肉喝汤。⑤狗肉汤：有温补脾肾、止遗等作用，用于脾肾阳虚、阳痿、早泄、遗尿、夜间多尿、胃脘冷感等。狗肉500克，加红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐等，用文火炖汤，吃肉喝汤。, http://www.100md.com(戴豪良)
功能①温肾助阳、填精髓、强腰膝，治肾阳虚、腰膝酸软、下焦寒冷、阳痿遗精；②补脾胃、益气血，治久病虚羸气血亏损、臌胀浮肿及败疮久不收敛。
宜年老体弱有腰痛足冷、四肢不温者宜食；性功能减退的遗精、早泄、阳痿、不育者也很适合食用；脾胃气弱、阳气不足、遗尿之人、慢性溃疡久不收敛或痔漏久不愈合者均可食用。烹调狗肉时，应先将狗肉放在清水中浸泡数小时，或先用盐渍一下，以去除黏附的污物或土腥气。
忌平素气壮火旺、热体体质、阴虚内热、发热或热病初愈者忌食，胃弱者慎服。狗肉多食易生热助火、多痰，故各种炎症、湿疹、痈疽、疮疡及孕妇都应忌食。据经验，狗肉忌与鲤鱼同食。春夏季不宜吃狗内。疯狗肉不能吃。
应用举例①狗肉粥：有温补脾胃的作用，用于脾胃虚寒、胀满、浮肿、乏力等。用狗肉250克和60克粳米一起煮粥。②炖狗肉：有温补肾阳的作用，用于阳痿、早泄。将狗肉炖熟，加少量盐及其他调料，每日吃250克。③狗肉煮黑豆：有温肾壮阳作用，用于肾虚尿频、遗尿等。狗肉200克、黑豆40克，一起煮熟加调料后佐餐吃。④狗脊炖狗肉：有补肾、止遗、壮筋骨的作用，用于肾虚遗精、尿频、多尿、腰酸腿软等。狗脊、金樱子、枸杞各15克，狗肉500克，一起煮汤，食肉喝汤。⑤狗肉汤：有温补脾肾、止遗等作用，用于脾肾阳虚、阳痿、早泄、遗尿、夜间多尿、胃脘冷感等。狗肉500克，加红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐等，用文火炖汤，吃肉喝汤。, http://www.100md.com(戴豪良)