业内人士指出 食品不含添加剂纯属误导消费者
目前，市场上越来越多的食品外包装上都标注了“本产品不含有任何食品添加剂”等类似字样。对此，业内人士指出：所有食品都含有食品添加剂，不含有食品添加剂在生产工艺上是做不到的，也是不真实的。这纯属误导消费者。
在各超市，不少食品在产品标签上都纷纷表白“本品不含任何添加剂”，而这样的产品事实上也比较好卖。厂家这样宣传主要是为迎合消费者对食品添加剂的一些错误认识，即认为添加剂有害。业内人士强调，只要是按照国家标准适量使用添加剂，消费者无需担心。实际上，食品添加剂是食品生产中十分重要的一环，合理使用添加剂有益于人体健康。
据了解，我国允许使用的食品添加剂目前共有907种，涉及面食、乳品、营养品、休闲食品、粮油、肉禽、饮料、果蔬加工等领域。有些添加剂，如抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、疏松剂对食品来说必不可少。严格意义上说，酱油、味精、食盐等都属于食品添加剂的范畴。
(刘瑾), 百拇医药
在各超市，不少食品在产品标签上都纷纷表白“本品不含任何添加剂”，而这样的产品事实上也比较好卖。厂家这样宣传主要是为迎合消费者对食品添加剂的一些错误认识，即认为添加剂有害。业内人士强调，只要是按照国家标准适量使用添加剂，消费者无需担心。实际上，食品添加剂是食品生产中十分重要的一环，合理使用添加剂有益于人体健康。
据了解，我国允许使用的食品添加剂目前共有907种，涉及面食、乳品、营养品、休闲食品、粮油、肉禽、饮料、果蔬加工等领域。有些添加剂，如抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、疏松剂对食品来说必不可少。严格意义上说，酱油、味精、食盐等都属于食品添加剂的范畴。
(刘瑾), 百拇医药