健康语录(1月13日)
“红薯(地瓜)很香甜，女孩子怕吃多了会发胖。其实吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯还有利于人体的酸碱平衡，降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等现代病。”
“吃红薯也有讲究，一要蒸熟煮透。二是食用不宜过量。红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂质，可以和含有丰富蛋白质、脂肪的牛奶同时食用。”
——北京中医药大学养生室教授 张湖德 (选编自《健康时报》)
“冬天天气干燥，常常使人上火、便秘、消化不良。中医养生学上有句话叫“早喝盐水晚喝蜜”，尤其适合这个季节。清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。蜂蜜常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肺燥干咳、肠燥便秘等疾病。每天睡觉之前取蜂蜜10～20毫升，用温开水调服。”
“盐水和蜂蜜一定要结合起来喝，因为二者有互补作用。蜂蜜中钾的含量较高，有助于排出体内多余的钠。但盐中含有大量的钠，会引起血压升高。因此，盐水的浓度要低，100毫升水中食盐含量最好不要超过0.9克。急性肾炎、肝硬化腹水、水肿患者最好以白开水代替，以免加重肾脏和心脏负担。蜂蜜中含糖量较高，糖尿病患者不宜服用。”
——中国中医研究院博士 庄乾竹 (选编自《环球时报》), http://www.100md.com
“吃红薯也有讲究，一要蒸熟煮透。二是食用不宜过量。红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂质，可以和含有丰富蛋白质、脂肪的牛奶同时食用。”
——北京中医药大学养生室教授 张湖德 (选编自《健康时报》)
“冬天天气干燥，常常使人上火、便秘、消化不良。中医养生学上有句话叫“早喝盐水晚喝蜜”，尤其适合这个季节。清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。蜂蜜常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肺燥干咳、肠燥便秘等疾病。每天睡觉之前取蜂蜜10～20毫升，用温开水调服。”
“盐水和蜂蜜一定要结合起来喝，因为二者有互补作用。蜂蜜中钾的含量较高，有助于排出体内多余的钠。但盐中含有大量的钠，会引起血压升高。因此，盐水的浓度要低，100毫升水中食盐含量最好不要超过0.9克。急性肾炎、肝硬化腹水、水肿患者最好以白开水代替，以免加重肾脏和心脏负担。蜂蜜中含糖量较高，糖尿病患者不宜服用。”
——中国中医研究院博士 庄乾竹 (选编自《环球时报》), http://www.100md.com