外国家庭

    Fielding太太和Nichollas太太来自澳大利亚昆士兰，瑞士人Martin娶了日本太太Hiroko，如今都生活在上海，也都请了中国的家政服务员帮忙料理家事。在和中国家政服务员相处的日子里，这些外国友人们或多或少地感觉到了中国人和外国人在生活习惯及方式上的差异。

    Fielding太太：昆士兰非常炎热，所以我们比较注意食物的冷藏。基本上，生冷制品是吃多少就买多少，很少有隔夜的。也不会把冰箱当成保险箱，吃过的没吃过的随便往里面放。我经常告诉阿姨，生食和熟食一定要分开放置，以免发生由细菌的交叉感染引起的肠胃病。

    Nichollas太太：因为冰箱很少有隔夜的食物，细菌孳生的几率也随之降低。另外，SARS期间，上海市民的个人卫生意识有了很好的改进；如今SARS的危机一过，这种意识却日渐薄弱，街上到处可见随地吐痰等现象，这种不良的行为习惯的继续仍会导致某些疾病的流行。

    Hiroko：中国人习惯把衣服自然晾干，我仍然喜欢用烘干机把衣服烘干。另外，我们习惯用洗衣液而不是洗衣粉，主要因为洗衣粉比较容易残留在衣物上，另外也不环保，还伤衣物 ......