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妈妈吃得好 宝宝长得壮(二)
http://www.100md.com 2005年3月7日 《家庭医生报》 2005年第10期(总第995期 2005.03.07)
     人们常说“先天不足,后天难养。”孕妇营养不良,会直接影响胎儿的生长发育,轻则使胎儿发育不良、免疫功能低下,重则可发生畸形或智力障碍,甚至造成流产、早产或死胎。但孕妇营养过剩,对母体和胎儿也一样有不利的影响,一则易出现巨大儿,增加难产危险性;二则孕妇易发生糖尿病、慢性高血压及妊娠高血压综合征等。

    妊娠40周可分为3期,应根据各个时期的生理特点,进行饮食调整,以适应胎儿生长发育和孕妇本身的生理变化的需要。禁忌刺激性食物,如酒、浓茶、咖啡等,调味品不宜过浓、过咸。

    妊娠第1期的营养

    孕12周末前为第1期,是胚胎发育的初期,此时孕妇体重增长较慢(约增加两千克),所需营养与非孕时近似。约50%的孕妇于停经6周左右出现头昏、恶心、晨起呕吐、厌油、喜食酸物等早孕反应。这是因为怀孕后,胎盘分泌的激素抑制胃酸分泌,影响了食欲和消化功能。有早孕反应的孕妇饮食应少量多餐,以清淡、易消化的食物为宜。晨吐厉害者可食用较干的食物,如面包、苏打饼干等。另外,可将固体食物与液体食物分开食用,在正餐之后,隔些时间再喝水或汤。反应过重的可在医生指导下适当服维生素B1、维生素B6,以改善营养状况。酸味食物能刺激胃酸分泌,增加食欲,有的酸味食物还可以为母体和胎儿提供较多维生素C,利于钙和铁的吸收,对胎儿大脑和智力发育、骨骼发育和防止贫血都有好处。孕妇最好选择西红柿、杨梅、石榴、樱桃、葡萄、桔子、苹果等,山楂及其制品虽然酸甜可口,但会加速子宫收缩,甚至引起流产,故孕妇不宜吃。孕早期还要注意增加叶酸,可大大减少胎儿畸形的发生率,堪称“优生助手”。叶酸含量丰富的食物有动物肝脏、菠菜、西红柿、苋菜、小白菜、油菜、蛋、豆类、坚果类等。另外,维生素E缺乏会致妇女不孕和习惯性流产,必须注意补充,其主要存在于各种油料种子、肉、奶油、乳、蛋、植物油、鱼肝油中。(待续), http://www.100md.com(蔡东联 陈凌云)