部分全国人大代表、政协委员呼吁：共同打响食品安全攻坚战
2004年“两会”期间，食品安全是人大代表、政协委员们热议的话题之一。一年以后，他们带着对食品安全更热切的关注、更深入的思考、更积极的建议汇聚一堂，为百姓饮食安全建言献策。/, http://www.100md.com
■去看——百姓餐桌是否安全/, http://www.100md.com
贺端、关玛莉、刘凤仙、朱佩玲、马志伟、毛增华……2004年，开展食品安全调研的全国人大代表、政协委员数不胜数。田间地头、农贸市场、餐馆饭店留下了他们的身影。/, http://www.100md.com
全国政协常委、民盟宁夏回族自治区委员会主委朱佩玲曾经当过8年分管食品安全工作的副市长，每年特别是节日期间都要参加食品市场检查。离开这个岗位后，朱佩玲委员依然高度关注食品安全。2004年10月，全国政协副主席白立忱率全国政协常委视察团赴江西调研食品安全，朱佩玲委员积极报了名。朱佩玲委员觉得，那次调研不仅让自己对当前的食品安全现状有了更直观的认识，也促使自己对食品安全与经济发展的关系，对食品安全检测技术体系、群众食品安全意识等问题有了更深入的思考。/, http://www.100md.com
全国政协委员李森恺是中国医学科学院整形外科医院教授，2004年“两会”期间他就提交了《为了子孙后代的健康，制止食品污染刻不容缓》的提案，今年他仍旧呼吁从赐分卫硎称肺廴荆繁0傩找嘲踩!耙桓鐾饪拼蠓蛟趺垂芷?br>食品的事了？”原来，李森恺委员治疗的病人中不少是尿道下裂患者。这种先天性缺陷疾病的发病率为何越来越多？李森恺委员经过调查发现，很多病人的父母大量食用农药、杀虫剂残留量高的食物，或者用某些掺加雌激素的饲料喂养的家禽、家畜。/, http://www.100md.com
去看添加了增白剂的面粉，去看雌激素喂养出来的水产品，去看农药残留超标的“新鲜”蔬菜，根据自己的调查结果，李森恺委员指出：“从源头治理食品污染，保证食品安全的问题迫在眉睫。”/, http://www.100md.com
记者在采访中了解到，所有就食品安全提出建议、提案的代表委员都带着通过调研得来的数据，每一条意见都建立在对食品安全现状详细了解的基础上。他们普遍认为，在各级政府的高度重视下，在食品药品监管部门的牵头下，工商、卫生等部门密切配合，我国食品安全整体形势有所好转，但距离百姓真正放心的目标还有一定距离。/, http://www.100md.com
■去想——食品，你为什么让我不放心/, http://www.100md.com
油漆染色小黄鱼、硫酸催“嫩”毒生姜、猪膘炼出“精制油”、化工桶烤出热山芋，屡屡见诸报端的有关食品安全的报道让消费者产生了疑问，到底什么食品才能让我们放心。代表、委员们则对食品安全事件层出不穷的原因进行了深入分析。
全国人大代表、东盛集团有限公司首席执行官刘存周，湖南九芝堂股份有限公司董事长余克键，山东鲁南制药集团董事长赵志全等人一致认为，我国食品安全法律体系和食品安全监管体制不完善，现行的《食品卫生法》不能体现从农田到餐桌的全程管理，食品安全监管多头执法的问题还没有得到完全解决。有委员指出，引起食物中毒的瘦肉精从生产到端上餐桌，要经过瘦肉精生产、饲料生产、添蛹辽⑸硌场⑸硎展骸⑼涝住⑾鄣绕吒龌方冢邮芄ど獭⑴┮怠?br>质检等多个部门的管理。现行的食品安全执法体系尚未完全理顺，人们常常戏称：“几个部门管不住一头猪。”对此，全国政协委员、中华茂祥集团董事局主席王茂祥言简意赅：“一龙治水，风调雨顺；九龙治水，泛滥成灾。”7k]](t0, 百拇医药
全国政协委员、天津宝成集团董事长柴宝成在提案中引用了国家质检总局对我国15大类食品企业的专项调查。这项调查表明，目前我国食品企业中，七成企业是10人以下手工作坊，六成多厂家不具备生产条件，三分之二不具备检验能力。柴宝成委员指出，食品生产加工门槛低，使产品质量难以保证。7k]](t0, 百拇医药
中国肉类食品综合研究中心总工程师冯平委员、内蒙古自治区人大常委会副主任陈瑞清委员提出，目前我国对食品违法行为的惩戒力度不够，违法成本过低。百姓食品安全意识薄弱、食品安全检测手段不能满足群众需要、地方保护主义严重。面对这些不能让人放心的因素，代表委员呼吁各方联合行动，共同打响食品安全攻坚战。7k]](t0, 百拇医药
■去做——立法执法，一个都不能少7k]](t0, 百拇医药
和谐社会是今年“两会”的一个关键词，关注食品安全工作的代表委员也从坚持以人为本，构建和谐社会的高度出发，建议有关部门积极行动起来，加快立法、加强执法，确保百姓饮食安全。7k]](t0, 百拇医药
全国政协委员、宁波市政协副主席陈守义在接受记者采访时明确提出，加强食品安全体系建设，保障广大群众的健康安全是各级政府义不容辞的职责，也是加强执政能力建设，建设社会主义和谐社会的重要内容。7k]](t0, 百拇医药
代表委员们认为，要让食品安全状况得到根本好转，一是要加快立法步伐，制订《食品安全法》，将其调整的法律关系由食品卫生领域扩大为食品安全领域?br>在此基础上明确地方政府和相关部门的监管责任，将食品安全工作纳入地方政府考核范畴。据记者了解，截至3月5日晚，十届全国人大三次会议议案组收到的要求制定法律的议案中，要求修订《食品卫生法》或制定《食品安全法》以及《农产品质量安全法》的议案大概占30%。二是要加大执法力度，即加大对食品安全违法行为的处罚力度。对群体性食物中毒和食品安全事故的责任人，要依据《刑法》追究相应的刑事责任，遏制违法行为的发生。代表委员们指出，要确保执法到位，还必须加强食品安全执法队伍建设，健全食品安全检验检测体系以及食品污染预警机制，为行政监督提供技术支持。与此同时，要强化食品安全教育，提高消费者的自我保护能力；推进食品安全信用体系建设，增强企业的自律意识；大力提高食品工业化水平，引领产业升级换代。总之，要保证老百姓餐桌上的食品是干净的、安全的、让人放心的!7k]](t0, 百拇医药
本报记者 王春梅(王春梅 )
■去看——百姓餐桌是否安全/, http://www.100md.com
贺端、关玛莉、刘凤仙、朱佩玲、马志伟、毛增华……2004年，开展食品安全调研的全国人大代表、政协委员数不胜数。田间地头、农贸市场、餐馆饭店留下了他们的身影。/, http://www.100md.com
全国政协常委、民盟宁夏回族自治区委员会主委朱佩玲曾经当过8年分管食品安全工作的副市长，每年特别是节日期间都要参加食品市场检查。离开这个岗位后，朱佩玲委员依然高度关注食品安全。2004年10月，全国政协副主席白立忱率全国政协常委视察团赴江西调研食品安全，朱佩玲委员积极报了名。朱佩玲委员觉得，那次调研不仅让自己对当前的食品安全现状有了更直观的认识，也促使自己对食品安全与经济发展的关系，对食品安全检测技术体系、群众食品安全意识等问题有了更深入的思考。/, http://www.100md.com
全国政协委员李森恺是中国医学科学院整形外科医院教授，2004年“两会”期间他就提交了《为了子孙后代的健康，制止食品污染刻不容缓》的提案，今年他仍旧呼吁从赐分卫硎称肺廴荆繁0傩找嘲踩!耙桓鐾饪拼蠓蛟趺垂芷?br>食品的事了？”原来，李森恺委员治疗的病人中不少是尿道下裂患者。这种先天性缺陷疾病的发病率为何越来越多？李森恺委员经过调查发现，很多病人的父母大量食用农药、杀虫剂残留量高的食物，或者用某些掺加雌激素的饲料喂养的家禽、家畜。/, http://www.100md.com
去看添加了增白剂的面粉，去看雌激素喂养出来的水产品，去看农药残留超标的“新鲜”蔬菜，根据自己的调查结果，李森恺委员指出：“从源头治理食品污染，保证食品安全的问题迫在眉睫。”/, http://www.100md.com
记者在采访中了解到，所有就食品安全提出建议、提案的代表委员都带着通过调研得来的数据，每一条意见都建立在对食品安全现状详细了解的基础上。他们普遍认为，在各级政府的高度重视下，在食品药品监管部门的牵头下，工商、卫生等部门密切配合，我国食品安全整体形势有所好转，但距离百姓真正放心的目标还有一定距离。/, http://www.100md.com
■去想——食品，你为什么让我不放心/, http://www.100md.com
油漆染色小黄鱼、硫酸催“嫩”毒生姜、猪膘炼出“精制油”、化工桶烤出热山芋，屡屡见诸报端的有关食品安全的报道让消费者产生了疑问，到底什么食品才能让我们放心。代表、委员们则对食品安全事件层出不穷的原因进行了深入分析。
全国人大代表、东盛集团有限公司首席执行官刘存周，湖南九芝堂股份有限公司董事长余克键，山东鲁南制药集团董事长赵志全等人一致认为，我国食品安全法律体系和食品安全监管体制不完善，现行的《食品卫生法》不能体现从农田到餐桌的全程管理，食品安全监管多头执法的问题还没有得到完全解决。有委员指出，引起食物中毒的瘦肉精从生产到端上餐桌，要经过瘦肉精生产、饲料生产、添蛹辽⑸硌场⑸硎展骸⑼涝住⑾鄣绕吒龌方冢邮芄ど獭⑴┮怠?br>质检等多个部门的管理。现行的食品安全执法体系尚未完全理顺，人们常常戏称：“几个部门管不住一头猪。”对此，全国政协委员、中华茂祥集团董事局主席王茂祥言简意赅：“一龙治水，风调雨顺；九龙治水，泛滥成灾。”7k]](t0, 百拇医药
全国政协委员、天津宝成集团董事长柴宝成在提案中引用了国家质检总局对我国15大类食品企业的专项调查。这项调查表明，目前我国食品企业中，七成企业是10人以下手工作坊，六成多厂家不具备生产条件，三分之二不具备检验能力。柴宝成委员指出，食品生产加工门槛低，使产品质量难以保证。7k]](t0, 百拇医药
中国肉类食品综合研究中心总工程师冯平委员、内蒙古自治区人大常委会副主任陈瑞清委员提出，目前我国对食品违法行为的惩戒力度不够，违法成本过低。百姓食品安全意识薄弱、食品安全检测手段不能满足群众需要、地方保护主义严重。面对这些不能让人放心的因素，代表委员呼吁各方联合行动，共同打响食品安全攻坚战。7k]](t0, 百拇医药
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和谐社会是今年“两会”的一个关键词，关注食品安全工作的代表委员也从坚持以人为本，构建和谐社会的高度出发，建议有关部门积极行动起来，加快立法、加强执法，确保百姓饮食安全。7k]](t0, 百拇医药
全国政协委员、宁波市政协副主席陈守义在接受记者采访时明确提出，加强食品安全体系建设，保障广大群众的健康安全是各级政府义不容辞的职责，也是加强执政能力建设，建设社会主义和谐社会的重要内容。7k]](t0, 百拇医药
代表委员们认为，要让食品安全状况得到根本好转，一是要加快立法步伐，制订《食品安全法》，将其调整的法律关系由食品卫生领域扩大为食品安全领域?br>在此基础上明确地方政府和相关部门的监管责任，将食品安全工作纳入地方政府考核范畴。据记者了解，截至3月5日晚，十届全国人大三次会议议案组收到的要求制定法律的议案中，要求修订《食品卫生法》或制定《食品安全法》以及《农产品质量安全法》的议案大概占30%。二是要加大执法力度，即加大对食品安全违法行为的处罚力度。对群体性食物中毒和食品安全事故的责任人，要依据《刑法》追究相应的刑事责任，遏制违法行为的发生。代表委员们指出，要确保执法到位，还必须加强食品安全执法队伍建设，健全食品安全检验检测体系以及食品污染预警机制，为行政监督提供技术支持。与此同时，要强化食品安全教育，提高消费者的自我保护能力；推进食品安全信用体系建设，增强企业的自律意识；大力提高食品工业化水平，引领产业升级换代。总之，要保证老百姓餐桌上的食品是干净的、安全的、让人放心的!7k]](t0, 百拇医药
本报记者 王春梅(王春梅 )