鲤鱼简介
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2005年3月16日
1、鲤鱼(Cyprinus carpio)属鱼纲鲤科，又名赤鲤鱼、鲤拐子、亦叫六六鱼(因其背上有一排鱼鳞，共36片故名)。
2、营养成分除含蛋白质16~20g以外，未见其他特色。
3、功效与适应症 中医认为鲤鱼性温味甘，入肺、脾、肾经，有较强的利水、安胎、通乳、清热解毒和止咳下气的功效。除作一般菜肴外，可供药膳用，如鲤鱼粥或汤、赤豆鲤鱼、鲤鱼药汤等，既是风味鱼肴又为药膳。鲤鱼粥或鲤鱼汤、鲤鱼烧大蒜能下水气、利小便，适用于急慢性肾炎水肿和妊娠水肿。黄芪鲤鱼能开胃健脾、消肿胀、增加营养，用于补益脾胃虚弱的消瘦、乏力、营养不良性水肿。鲤鱼红小豆汤对心源性或肾性水肿及肝硬化腹水等有明显的疗效，可长服作为辅助治疗的食谱。大蒜赤小豆焖鲤鱼对维生素B1缺乏病也有较好的疗效。, http://www.100md.com
2、营养成分除含蛋白质16~20g以外，未见其他特色。
3、功效与适应症 中医认为鲤鱼性温味甘，入肺、脾、肾经，有较强的利水、安胎、通乳、清热解毒和止咳下气的功效。除作一般菜肴外，可供药膳用，如鲤鱼粥或汤、赤豆鲤鱼、鲤鱼药汤等，既是风味鱼肴又为药膳。鲤鱼粥或鲤鱼汤、鲤鱼烧大蒜能下水气、利小便，适用于急慢性肾炎水肿和妊娠水肿。黄芪鲤鱼能开胃健脾、消肿胀、增加营养，用于补益脾胃虚弱的消瘦、乏力、营养不良性水肿。鲤鱼红小豆汤对心源性或肾性水肿及肝硬化腹水等有明显的疗效，可长服作为辅助治疗的食谱。大蒜赤小豆焖鲤鱼对维生素B1缺乏病也有较好的疗效。, http://www.100md.com