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研究显示:石榴汁能够阻止动脉血管脂肪积存
http://www.100md.com 2005年3月27日 医业网
     《北京晚报》2005年3月24日讯:据美联社报道,意大利和美国的科学家在一项联合研究中,对试验鼠做了喂食石榴汁的试验,喂食了石榴汁的小鼠,动脉血管粥样硬化的程度比没有喂这种汁的小鼠要低30%。石榴汁还降低了小鼠血液中胆固醇浓度,能使血管更多地处于放松状态。|, http://www.100md.com

    美国农业部证实说,在石榴这种多籽的水果中,含有丰富的钾,维生素C和抗氧化物质。研究人员现在还不能确定为什么石榴汁能驱除血管内的脂肪,但用石榴汁滋养的心脏细胞,能够产生更多的氧化氮,这种物质在保护心脏和血管上起了重要作用。|, http://www.100md.com

    纽约大学的资深营养学家海勒说:“石榴吃起来并不方便,所以要摄取足够量的保护成分,饮用榨汁应是首选。”意大利那不勒斯大学医学院的病理学专家那波利医生说:“按照他的计算,一个成年人每天饮用16盎司的石榴汁较好,而其他水果汁中也含有不同量的抗氧化剂,蓝草莓(中国称乌饭树浆果)汁,橘汁和葡萄汁都是很好的代用品。