食品添加剂“苏丹红一号”引发的“苏丹红”事件有愈演愈烈的态势，从亨式辣椒酱到肯德鸡，从辣萝卜到榨菜，“苏丹红一号”的魔影正在食品生产圈内进一步扩散，就此我们特约专家来谈谈“苏丹红一号”与食品添加剂的问题。专家提示：“苏丹红一号”与食品添加剂不可混为一谈。

    一、什么是“苏丹红一号”

    “苏丹红一号”是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如机油、蜡和鞋油等产品的染色。“苏丹红一号”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。研究人员提醒人们应该立即停止食用这些食品。

    二、哪些食品含有

    “苏丹红一号”

    亨氏美味源公司“美味源”牌金唛桂林辣椒酱含有“苏丹红一号”和“苏丹红四号”。

    肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在3月15日检查中被发现含有“苏丹红一号”成分。

    长沙坛坛香调料食品有限公司生产的“坛坛乡”牌风味辣椒萝卜含有“苏丹红四号”。

    海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的“山峰”牌萝卜条等6种系列产品已被证实含有苏丹红成分。

    珠海市生产的“公仔DOLL”牌面食系列产品。

    广州田洋食品有限公司田洋牌“辣椒红一号”复合食品添加剂。

    桂林花桥食品有限公司“东环”牌辣油腐乳、“东环”牌红油臭腐乳。

    浙江海宁市盐官方便蔬菜食品厂“山峰”牌“油炒萝卜”等6种系列产品。

    慈溪市红圩菜厂“周太”牌农家辣萝卜。

    昆明官渡金星万家欢肉食品加工有限公司香辣猪蹄150克装、香酥猪蹄150克＼280克装和香酥鸭爪65克装。

    四川郫县筒春豆瓣酿造厂“鹃西”牌郫县红油豆瓣 ......