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编号:
10699039
吃瘦肉每天别超过2两
http://www.100md.com
2005年4月2日
吃
瘦肉
多了对人体健康也产生危害,若把瘦
猪肉
作为日常膳食结构中主要的
食物
来源,会增加发生
高血脂
、
动脉粥样硬化
等
心血管疾病
的危险。
中国疾病预防控制中心营养与
食品安全
所对各种动物肉的脂肪进行了测定,
在《2002年中国食物成分表》标明,以100克重量为例,各种
肉类
的脂肪含量如下:
兔肉
为2.2克,马肉为4.6克,
牛肉
为4.2克 ......